古代的食盐为什么如此暴利?一分钟带你了解食盐的重要性!
食盐是古代十分重要的资源,有着其他战略物资无法替代的地位。如果说金银天然就是货币,那食盐天然就是商品。
食盐的的地位如此重要,是有原因的。
首先,人的基本生活离不开盐,盐就是氯化钠,如果人体对食盐的摄入量不足,会导致体内含钠量过低,出现恶心乏力、肌肉痉挛等症状,严重的话还会导致死亡。据说古代荷兰、瑞典等国家,对于罪犯,就有规定在一段时间内不准吃盐的惩罚。
其次,盐不像农作物一样可以自给自足,它几乎是唯一需要老百姓花钱购买的必备物资。
第三,食盐产地的局限性。
稍微对三国有点了解的朋友,肯定知道关羽的的老家是山西蒲州解梁县,解梁就在今天山西运城,而浦洲镇就挨着运城不到50公里,蒲州是中华民族发祥地的核心区域,司马迁在《史记》中称这里为“天下之中”,尧、舜、禹当初都是这些地方附近筑城的。
蒲州古城
为什么中原文明的发源地在这?就因为盐池在这。再比如像龙山文化、良渚文化、陶寺文化等等,要不就沿海,要不就离盐池近。
春秋时期的晋国独霸中原,春秋末年三家分晋,魏国成为战国七雄之一,靠的都是这块盐池。再往后历朝历代,只要当权者取得食盐这种战略物资的控制权,都会掌握巨大财富,进而掌握主动权。
前文说过,盐本身就具有天然的商品属性,它之所以能让国家称霸,就是因为贩卖过程中带来的财政收入。
早在春秋时期的齐国,盐就开始为国家专卖,这种做法的开创者就是民间某些地区供奉为财神的管仲,管仲利用齐国海盐资源丰富的优势,运用国家行政权力,开创食盐官营制度。施行的基本政策是:民产、官收、官运、官卖。
管仲
到了汉武帝刘彻时期,因为连年征战国库亏空,就开始施行盐铁专卖,同时对这两项物资课以重税,但当时因为官盐质量差,“国营企业”运作效率低,所以从汉代一直到隋唐前期,官卖政策时断时续。直到唐代安史之乱,朝廷实在穷的没办法了,才重新恢复盐专卖。
盐业的税率高的吓人,一开始是原价的十倍,最高涨到37倍!从此以后,盐稅就成为了国家财政最重要的收入来源,直到建国后的1950年,盐稅还占国税收入的5.5%左右。
但因为食盐的利润极高,所以就会产生私盐贩子这种铤而走险的职业,他们一旦谋反,朝廷往往难以应付,最著名的就是唐代的黄巢,元末的张士诚了。
前文说过山西解州就是关羽的老家,有趣的是,私盐贩子对关羽有着极高的崇拜,所以现在全国最大关帝庙就在解池、硝池这些盐池附近。
解州关羽像
不知道关二爷地下有知,该怎么想呢?