上虞瓷源文化小镇的“荷花宴”让人难忘 景色像极了世外桃源!
提起越窑,可能对很多人来说很陌生,越窑是中国古代最著名的青瓷窑系。早在东汉时期,中国最早的瓷器就在越窑龙窑中烧制成功。越窑烧制的青瓷被誉为“母瓷”。浙江省绍兴市上虞是越窑青瓷的发源地。上虞区发现多处古窑址遗迹,建成“瓷源文化小镇”。
瓷源文化小镇位于享有“世界青瓷之源”美誉的上虞区上浦镇。那是一个风景秀丽,绿水青山环绕的地方。参观完慈源文化小镇,在上浦镇凤凰山考古遗址公园南侧,遇到了一处荷花基地。虽然这个季节大部分荷花已经消失,但景色也很美,品尝了这里著名的“荷花宴”。
如果你在六七月份到这里游玩,一定会遇到这里最美的荷花风光。参观这个莲花基地是免费的。为了方便游客赏荷花,池塘内修建了一条步道,将荷塘一分为二。种植的荷花品种也不尽相同。左侧仅为荷叶,为荷花宴食源,右侧为正常观赏荷花。
荷塘里还建了一座荷花雕塑,取名“瓷源荷香”。这个莲花基地在周边地区小有名气。正值荷花盛开的夏季,一定会吸引周边众多游客前来赏花。当然,更多的人是来这里吃莲花宴的。我们也不例外。参观完这里的瓷器,我们来这里品尝莲花宴。
大山小坞村背靠青山,面朝绿水,是一个美丽的村庄。也是远近闻名的绿色小康村。曾获绍兴市生态村,文明村称号。村里有很多农家乐。我们在一家名为“凤凰山房”的农家乐里享受莲花宴,也是来此游玩不可错过的美食。
既然是荷花宴,当然都是与荷花,荷叶等有关的食物,开胃菜是一道“白玉莲子”。莲子很大很饱满,吃起来特别嫩,特别甜。一锅莲子上桌不久就被大家吃掉了。
这道菜相信很多人都知道。荷叶里包着土鸡蛋,名字叫“荷包蛋”,就是荷叶里包着鸡蛋。农村土鸡蛋不仅营养丰富,而且口感鲜嫩,蛋香四溢。这也是很多人买鸡蛋时喜欢买土鸡蛋的原因。“荷包蛋”里还含有荷叶的清香。
糯米藕是我很喜欢的一道美食。它属于苏菜,是江南地区特有的传统名吃之一。如果配上桂花酱,香甜的糯米里夹杂着桂花的香气,味道简直美极了。
荷花宴怎能少了荷叶叫化鸡?叫花鸡一般是村里的散养鸡。在制作之前,会用胡椒盐腌制。荷叶叫化鸡不仅味道鲜美,还有一股淡淡的荷叶清香,是这些菜肴中最受欢迎的。
这是银耳莲子汤。汤浓味甘,味甘滑。味道鲜美,有一定的滋阴润肺功效。一碗米饭之后,就叫美人了。
不知道,你去过或听说过绍兴上虞的“瓷源文化小镇”吗?你尝过这里的莲花宴吗?欢迎评论。