一年一度吃阳澄湖蟹传奇大闸蟹的日子将至 蟹传奇蟹吃法攻略奉上
秋风起，蟹脚痒，一年一度吃阳澄湖蟹传奇大闸蟹的时日即将到来！蟹黄金黄出油，蟹棒圆润鲜美，想想就情不自禁直流口水，却不知，吃了这多年阳澄湖蟹传奇大闸蟹，你真的会吃吗？
绝大多数人吃大闸蟹时都是武吃，哗啦哗啦三下两下啃掉了一只大闸蟹，然后再连壳带肉给吐掉，一只美味的大闸蟹总是浪费掉了三四成的肉。
下面我来给大家献上一篇吃蟹传奇大闸蟹的全攻略吃法大全，使你不用浪費每一滴蟹膏蟹黄！
如何雅致的消灭掉一只蟹传奇大闸蟹的文吃方式。
大闸蟹是属于寒性动物，所以吃大闸蟹的步骤十分注重。
第一步，先剪下蟹脚、蟹钳；
第二步，打开逐浪大闸蟹的蟹盖，享受大闸蟹膏或黄，
第三步，吃大闸蟹蟹肉，一点不浪費，且热气不会那块跑掉。
蟹传奇大闸蟹的食蟹七步骤
食蟹七步骤：
1.首先，打开螃蟹的肚脐，取出来。用锤子轻轻地来回敲打蟹壳。首先，把蟹壳敲开，然后用长柄斧轻松打开蟹壳。
(蟹肠：胃通到脐的一条细细黑线。蟹肠也属于大闸蟹的消化系统，提议将其取出扔掉。)
2、先吃大闸蟹盖部位，拿出镊子把里面的蟹胃部位夹出，轻轻将外边包囊着的蟹膏吮洗干净。注意不能吮破里面那个呈三角锥形的蟹胃，将其扔掉不能食用。然后拿起刮铲，刮大螃蟹壳里边的膏，蟹黄与蟹肉。
(蟹胃：躲在蟹壳黄里的“三角包”。大闸蟹以水生小动物、各类水草植物和腐坏的小动物为食，所以蟹胃非常脏，不建议食用。)
3、吃完蟹盖吃大闸蟹身，先将不必要的蟹嘴剪掉、蟹腮可以用镊子或刮铲除掉、用勺柄将蟹身里面一个呈六角形的块状物挑出来，那就是最寒的蟹心部位，扔掉。
(蟹心：中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。掀开大闸蟹壳，就能清楚看见一个黑色的膜衣状的，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
蟹腮：两边的“小扇子”。蟹腮最明显，搬开蟹壳后在蟹身体上的两边灰色扇形软绵绵的组织就是了。蟹腮是大闸蟹的呼吸道，也是不能食用。)
1-3步骤：四个不能食用部位，要特别注意！
4、喜欢喝醋的大家，可以用长柄勺舀点醋淋在蟹的身体上，然后把蟹身的蟹膏蟹黄吃整洁。
5、把蟹身搬成两个，这时由此可见呈絮状的蟹棒。可以用刮铲跟着蟹脚来撕，就可以将蟹棒拆下。
膏红肉肥，垂涎三尺！
6、弄开蟹腿两侧，用蟹镊捅出就可以。或用剪子把蟹腿分成三节，先用蟹脚带尖的那一头把蟹腿中区的肉捅出来，然后用蟹脚跟粗的那一头把蟹大腿的肉捅出来。
7、将蟹钳分为三段，前两段都可以将蟹壳立即裁开，用勺舀出肉。最后一个尖端钳，通过切断两侧，然后大力地到对面的位置断开两个钳脚，钳壳被详细分离。
8、吃了蟹建议大家再喝上一杯热乎乎的姜茶，驱除一下寒温补，以防寒气侵身。美味又养身，简直太棒了！
如何吃螃蟹最讲究？上海的人对吃大闸蟹都非常的讲究，一般吃大闸蟹时，一张桌子上，雌和雄各半的一盘蟹，黄菊花、酱汁、黄酒、蟹八件，这才算是吃大闸蟹的正确姿势！
菊花
赏菊饮酒，蟹香为伴，更有在热酒时掉入菊花瓣的，特别雅致。
配制的酱汁也是很有讲究，醋和白糖的比例要鲜美，拌入生姜吃起來怪味中有回甜，味儿特别好。
黄酒
大闸蟹搭配黄酒吃是最好搭配，黄酒温性，大闸蟹是寒性，温寒抵消，不易生病症，并且米酒能去除腥味儿，促使大闸蟹吃起來更为美味。
蟹八件
吃大闸蟹最经典的事情就是吃完一只大闸蟹仍然是一只大螃蟹。这种方法依靠“八蟹块”，包含蟹镦、剪、叉、锤、斧、镊、刮、匙。
蟹八件细细品味享受吃大闸蟹的过程
吃大闸蟹禁忌
蟹虽然美味，但是其性寒，其中的胆固醇、嘌呤含量相当高，所以下面吃大闸蟹禁忌你一定要知道
1、大闸蟹性寒，在吃大闸蟹的时候，建议大家一起吃下姜末葱汁，也可以在蒸煮过程中加入姜，去一下螃蟹的寒性
2、蟹要蒸煮透，不要吃生蟹、醉蟹，不可买死蟹，得现杀现煮
3、不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不能饮用冷饮会导致腹泻
4、孕妇、痛风者或过敏体质者不可吃蟹
5、不建议吃得过多。螃蟹之中含有的蛋白质和蟹黄中的胆固醇会比较高，一天过度食用影响身体消化。
关于蟹传奇大闸蟹
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蟹传奇大闸蟹是国内知名的大闸蟹流通品牌，致力于帮助全国爱吃大闸蟹的吃货们吃到最正宗的源头阳澄湖大闸蟹，在阳澄湖拥有近30000平米的自有养殖基地，从生产到供应链到销售全程把控，确保每一只到送到费者手中的大闸蟹都是正宗的阳澄湖大闸蟹。
蟹传奇大闸蟹一直以来努力改变阳澄湖大闸蟹流通品牌缺乏，真假阳澄湖大闸蟹乱局，洗澡蟹，等行业乱局，做国内消费者最值得信任的阳澄湖大闸蟹品牌。2016年，蟹传奇阳澄湖大闸蟹在广东销售额达2000万，4年来，销售额逐年倍增，在2019年，在苏州的销售额已达到9000万元。成为苏州购买阳澄湖大闸蟹的首选品牌。