阳澄湖大闸蟹对当地经济的发展能有多大的推动作用？何止是当地！

2019年9月23日，阳澄湖大闸蟹正式开湖。阳澄湖大闸蟹是苏州传统的土特产，在上海和江浙一带深受消费者的喜爱，随着最近几年信息时代的发展，以及便利的交通运输，阳澄湖大闸蟹也到了全国消费者的餐桌上，当地政府对阳澄湖大闸蟹也是相当的重视，逐步意识到阳澄湖大闸蟹背后所隐藏的巨大商机与效益潜力，如今阳澄湖大闸蟹已经成为当地出口创汇的重要来源，它主要销往日本、韩国、澳大利亚、以及香港地区、台湾地区。

阳澄湖大闸蟹的品种为中华绒螯蟹，主要特征是青背白肚、金爪黄毛，蟹脚坚硬结实，橙黄色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉，口感微甜，味道鲜美。

2016年阳澄湖大闸蟹产量2100吨左右；

2017年阳澄湖大闸蟹产量1200吨左右；

2018年阳澄湖大闸蟹产量1300吨左右；

2019年阳澄湖大闸蟹预估产值1400吨左右，换算成市值，约4亿左右

不过螃蟹养殖出售可不是当地政府的唯一目标，政府在大力发展蟹经济的同时，积极推动、鼓励发展相关产业，建立了阳澄湖度假村、阳澄湖风景区、沿湖果园等等，形成一条完整的产业链，在湖区可谓是灯火辉煌，热闹非凡！

阳澄湖水域面积约16万亩，为了保护水产质量，前几年当地政府在湖区划出6500亩作为资源繁殖保护区，实行自然生态养殖模式，这里产出的大闸蟹为全湖的精品，主要用于出口。由于为了保障饮水安全，阳澄湖全部的围网面积现在已不足2万亩了，但是，当地政府鼓励养殖户在阳澄湖附近开池塘，增加养殖基地，有可能以后也要以这种方式进行养殖了，所以阳澄湖大闸蟹产量的争议也随之而来。

阳澄湖大闸蟹的供应量肯定不能满足全国市场，但阳澄湖大闸蟹的螃蟹热潮可谓是影响到了全国的每个角落，适合养殖大闸蟹的地方都不会放弃大闸蟹这块蛋糕，全国几大产区风云争霸，固城湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、雁鸣湖大闸蟹、太湖大闸蟹等等，每个产区都有各自的特色。据相关统计2018年大闸蟹产量高达80万吨左右，产业规模2016年为648亿元，2017年约为778亿元，年增速约20%。据预测，2019年我国大闸蟹市场规模将突破千亿元。