不用包的菜团子 简单无负担！

作为正在努力减肥的健身党，每天都要寻找出既无负担，又饱腹美味的神仙配餐。今天在家琢磨出了非常适合减肥期间吃的菠菜鸡蛋菜团子，下面分享给大家！

准备材料：棒子面（玉米面），水，菠菜，鸡蛋，玉米油，葱，姜，虾米皮

步骤一：菠菜去根洗净，焯过水后切碎，尽量不要留大块。

步骤二：放入姜末、葱末。之后打入鸡蛋然后放少许的盐和料酒，打匀。入锅炒熟之后翻成鸡蛋碎，方便之后面裹面。

步骤三：拌馅，把之前准备好的菠菜碎沥干水，和鸡蛋一起放入盆中。加入少许食用油，盐（根据自己口味控制量），放入熟虾米皮拌匀。

步骤四：准备好的干玉米面平铺在盘子或案板上，搅拌好的馅料攥成合适的球形。把球形的馅料放在干面滚动，直到表面裹满玉米面，把手占湿攥紧球形防止玉米面滑落，之后再放入干玉米面里裹匀，此步骤重复至少三次（我重复了五次面厚一点），直到表面的玉米面达到一定厚度并基本看不到馅料颜色，整个过程有点像摇汤圆。最后裹出的菜团子比包出来的薄皮大馅，而且整个过程不用加一点白面，真的无负担。（这个重要的部分忘拍照片了不好意思！）

步骤五：入蒸锅，防止粘锅屉布上抹点油最好，凉水入锅中火，等开锅后再整15分钟左右就成了，因为这个菜团子不是包的，里面的馅又是熟的所以时间可以短一点，最后就能得到美味简单无负担的菜团子了！

这个菜团子，真的热量很低了，而且饱腹感很强。不过我这个不是传统团子的做法，毕竟我也是个小白而且又要减肥，就怎么简单怎么来了，希望能对大家有帮助吧！