大美山西:这里有很多令人陶醉的风光 还有美味的食物
山西省有着悠久的历史文化,同时还有着丰富的旅游资源。山西因居太行山之西而得名,在古代,这里走出了很多著名的商人,晋商的优良传统延续至今,太行山和吕梁山共同造就了这个省份独特的历史文化和风土人情,由于这里古代文化保存较好,所以此地也素有“中国古代文化博物馆”之称。说到山西旅游,很多人可能第一反应就是五台山风景区,名扬国内外的平遥古城等等,但是除此之外,山西还有很多值得我们游玩的地方,比如这里的美食和美酒,今天就跟着小编一起走进大美山西,看看风景,尝尝美酒。
说到山西美食,我们首先要说的就是山西刀削面,几乎全国每一座城市都有一家山西刀削面馆,作为山西大同市的地方特色传统面食,一直被称为“中国十大面条”之一,是北方人喜爱的美食,主要操作过程是将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,在保证味道的同时,这种做法也得到很多人的欣赏,在面煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,现在随着人们口味的不断变化,刀削面在煮熟之后,直接翻炒一遍也受到越来越多人的喜欢。山西刀削面因其风味独特,驰名中外,刀削面全凭刀削,用刀削出的面叶,中厚边薄,入口外滑内筋,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。大家如果去山西旅游的话,一定要尝尝地地道道的山西刀削面。
说到山西,就不得不说山西的一大特产,也是中国名酒——汾酒,这种酒属于清香型白酒。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。现在很多人越来越喜欢喝这种酒,因为汾酒的工艺精湛,源远流长,入口绵柔,饮后余香,很多喝过此酒的朋友都知道,这种酒喝过不上头,只要不是非常过度饮酒,喝起来还是比较舒服的,因此在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。如果你的朋友在山西,而你又恰巧去当地游玩,估计这顿美酒是少不了了。
看完了美食和美酒,接下来我们就来说说这里的风景。首先我们要说的第一个风景就是皇城相府,它是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级、《康熙字典》总阅官、康熙皇帝35年经筵讲师陈廷敬的故居。其建筑依山就势,是一座美轮美奂的官宅民居,是一组别具特色的明清城堡式官宅建筑群。皇城相府不仅是一幅古代“自然山水画”、更是一座具有强烈人文精神的东方古城堡。在古代的时候,这座府邸就已经受到了极高的关注,也是山西本地权贵人家的住地。现如今已经是山西省著名的旅游景点。
为了方便游客在此游览参观,皇城相府从旅游交通游览、旅游安全、综合管理、资源与环境保护等八个方面进行全面建设和升级,成为继云冈石窟、五台山之后,山西省第3家AAAAA景区。在这里你可以看到奇妙的风景,依山而建的城府,多了几分古代的厚重感,同时雄伟壮观的城墙也书写了这里悠久的历史文化,与北方的地理环境深深的融合,是一组别具特色的古代建筑群。相传在明清两代,皇城科甲鼎盛,人才辈出,述作繁盛,冠盖如林。祖居这里的陈氏皇城相府而这个陈氏家族更是明、清时期享有盛誉的文化巨族,从明孝宗到清乾隆间,共出现了41位贡生,并有9人中进士,6人入翰林,享有"德积一门九进士,恩荣三世六翰林"之美誉。所以这里也算是人杰地灵的风水宝地了,并且在此期间,38人走上仕途,奔赴大半个中国为官。
在陈氏家族鼎盛期的康熙年间,居官者达16人之多,出现了"父翰林、子翰林、父子翰林;兄翰林、弟翰林、兄弟翰林"的繁荣景象,这在当代社会也是一件荣耀之事,父子同编一典《康熙字典》的盛况,堪称北方第一文化巨族。清代初叶,就在这一方厚土上,产生了著名的政治家、文化家、理学家陈廷敬。在陈廷敬的故居,留下了总面积近4万平方米的建筑群,当地人称之为“皇城相府”。我们都知道山西省煤炭资源丰富,在这里附近就有目前亚洲最大的坑口火力发电站——阳城电厂近在咫尺,通讯网络覆盖全村、地理位置十分优越,晋阳高速公路擦肩而过,交通条件便利。所以大家来此旅游非常的方便。
除此之外,山西还有很多美丽的风景和美食,大家感兴趣的话,一定要去游览一番,大家觉得山西怎么样?欢迎大家在评论区留言。