新春话年俗 那些令人怀念的地道年味还剩多少？

随着商场喜气洋洋的红色年庆出来，大街小巷的新春祝福歌曲遍地传，是不是你的春节假期也开始悄然而至？你是否也已经加入了春运的庞大队伍，还是依旧在苦逼地加班中，心中殷切地盼望着回家的路程？总之，每逢假日倍思亲，而春节作为中国人民最盛大欢乐的节日，自然有着其独特的意义，除了亲人团聚，更有着新的一年寄于的希望和祝福之意，家家户户张灯结彩、岁岁平安，年年有余，这是中国人根上的希冀与盼望。

然而随着商业时代的发展和快节奏生活的融入，我们越来越发觉，现在的新年越来越没有年味,那么年味是个什么东西？是成长在记忆里的味道，是礼俗和氛围，是一种古老的传统，如浓浓的醇酒，今日笔者带大家领略一下我们故乡南阳的年俗。

南阳是中原文化名城，人杰地灵，在民俗上也颇为讲究。一般而言，从腊八开始就开始步入新年的节奏了，俗语有“娃子娃子你别馋，过了腊八就是年”，可见过去人们对新年的期盼意味，这吃是相当讲究，腊八要喝腊八粥，意味着红红火火。而到了腊月二十三，就到了我们所说的“小年儿”，小年要干什么？吃火烧，小时候最爱围着爷爷炕火烧，小年儿吃火烧最早是纪念灶神。

所谓民以食为天，这一年不管从腊八还是小年，都得先从吃开始，“请”灶王爷，炕火烧，焚香摆供。随着一个仪式的开始，这年味终于是来了，在我们老家孩子们的最爱是还有芝麻糖的甜品，供了灶神爷之后，孩子们也可以解解馋，俗语有“嘴巴变甜光说好事”。

而过了二十三小年儿以后，这每天都是年味，二十四扫房子意味着除尘布新，二十五磨豆腐，二十六买黄酒，二十七杀公鸡，二十八贴花花（即贴春联），二十九蒸馒头（这二十九蒸馒头与往日不同，在我老家都是包包包子，菜包子、豆包子），用来祭天，完成新年隆重的庆祝仪式。磨豆腐，割肉，杀年鸡，蒸馍，灌酒，这一样都不能少。

“三十儿，捏鼻儿。”三十儿也是除夕夜，这捏鼻儿就是包饺子，说到这里，就不得不提一提这捏鼻儿的来源，饺子的发明人传说是医生张仲景，最早时羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里熬煮，防止穷人冻耳，所以饺子的形状一般像耳朵，在我们老家亦叫做“扁食”，等待饺子下锅，一家人围着桌子吃年夜饭，便开始熬年儿了。

至此新的一年真的来临了，男女老少，开开心心，穿新衣戴新帽，迎接着新的一年。五谷丰登、大吉大利、风调雨顺、年年有余、出门见喜、小心灯光，农村院子里每一处都贴满春联，并有着各自的祝福和意义，随着鞭炮声响，一年中最美的除夕夜来了，这就是我们家乡年的味道，来说说你们是怎么过年的吧？又有哪些与众不同的年味呢？