简单3步 搞定最爽口的夏日味道!
2020-12-25 09:45:01
嘟嘟熊浪浪浪回来了啦,许久未见,甚是想念大伙嘤。接下来的每一天,嘟嘟熊都会给你们准备不一样的可口美食,想吃啥,快来告诉嘟嘟熊吧~
天热没胃口?水果入菜就是道好法子耶!
今天,嘟嘟熊在家给大伙准备了一道超级开胃的菠萝鸡丁。
浓浓的菠萝香加上鸡肉的清香,吃在嘴里,那叫一个爽咧!
菠萝,不光可以当水果吃,用来和鸡肉一起做,不长肉还特好吃,香滑的鸡肉里带有浓郁的菠萝味,鲜香甜酸,美味至极!
做起来简单又快捷,3步就搞定!
将鸡肉丁腌制入味,热锅,翻炒变色,再倒入菠萝丁翻炒出汁,辅以蚝油、生抽、白砂糖稍作调味,最后,加入红椒炒至断生即可。
做好的成品,色泽金黄艳丽,看着就食欲大增,挡不住的香气,吃在嘴里,更是酸甜无比~
简单一道菠萝鸡丁,来给家人、朋友,也给自己一个小小的惊艳吧!酸甜的滋味在嘴巴里绽放,让家常便饭不再那么油腻,更多了一份清新~
下面一起来学学具体步骤吧!
菠萝鸡丁
{食材}
鸡胸230G、菠萝150G、红椒1个、姜末5G、蒜末5G、料酒10G、生粉5G、蚝油10G、生抽10G、白砂糖3G、油适量、盐适量
{步骤}
1.鸡胸肉洗净切成丁,加入盐、料酒、生粉搅拌均匀,腌制30分钟
2.菠萝切丁、红椒切小块
3.锅中热油,倒入姜蒜爆香,倒入鸡丁翻炒至变色
4.倒入菠萝,翻炒出汁;加入蚝油、生抽、白砂糖翻炒;倒入红椒翻炒断生即可
白砂糖的量根据菠萝的酸甜度以及个人口味增减~
铛铛铛~
可口的菠萝鸡丁完成了
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