10分钟搞定营养早餐馒头蔬菜沙拉 美味又健康 想瘦的姑娘都爱吃

下面给大家分享一款沙拉，需要用到的主要食材有白馒头（1个就行）、玉米（小半根）、胡萝卜（小半根）、豌豆（少许）、紫甘蓝（2片就够了）、再准备1个鸡蛋、蛋黄酱（3大勺）、最后再准备适量的食用油和食用盐。

第一步：首先就是将买好的玉米一粒一粒的剥下来，胡萝卜洗干净之后把皮削掉，也是切成丁，紫甘蓝洗干净之后放到旁边将水分给沥干，用到切成小细丝，最后把准备好的一个馒头给切成小方块，食材切好之后放到旁边待用。

第二步：准备一口锅，往里面加入适量的清水，等到水煮开了之后就可以把剥好的玉米粒、胡萝卜丁和豌豆一起放到锅里面煮熟。

第三步：接下来准备一个小碗，将准备好的鸡蛋打入碗中，里面加入少许的食用盐，然后再用筷子把鸡蛋给打散开来。

第四步：等到鸡蛋打散了之后，然后接下来就可以将鸡蛋液均匀的倒在已经切好了的馒头块上面，再将鸡蛋液和馒头块充分的搅拌均匀。

第五步：准备一个不粘锅，烧热之后倒入少许的油，接着把裹着蛋液的馒头块放到锅里面炸一会儿，等到馒头的颜色变成金黄色的时候就可以了。

第六步：完了之后将煮熟了的蔬菜从锅里面捞出来，沥干了水分之后，就可以把蔬菜和炒好的馒头一起放到一个碗里面，最后在上面倒入2大勺的蛋黄酱搅拌均匀就可以享用美食啦，一道营养又健康的馒头蔬菜什锦沙拉就已经制作完成啦。有没有看着立马就想要吃呢？