孩子不喜欢吃的蔬菜这样做 比面包都受欢迎 出锅孩子抢着吃 香

孩子不喜欢吃的蔬菜这样做，比面包都受欢迎，出锅孩子抢着吃，香！北方是吃面食的地方，各种面食应有尽有。现在宅在家里，很多人都在家学做面食，包子馒头，油条，饺子，馄饨等等。其实每个人的初衷就是学会了让家人吃上健康的饭菜。

这一款面食是很多年以前在一次宴席上看见的~叫做金裹银丝，孩子很喜欢吃，连着吃了好几个，既然孩子喜欢吃，从那以后我就隔三差五的做上一锅，暄软蓬松又香甜，比面包都受欢迎。黄色的外层是用多数孩子不喜欢的胡萝卜做成的，既可以让孩子吸收到营养，又可以让孩子喜欢吃，真的是一举两得啊。它的做法也很简单，多两步就做好，比馒头好吃，比包子省劲，如果您也喜欢，那就一起看看吧~~

所用材料：面粉600克，胡萝卜半根，水适量，酵母粉3克，白糖少许。

做法步骤：

第一步：把胡萝卜加入少许水用料理机打成细腻的糊状，加入酵母粉和面粉和成面团，再用清水和入白糖和酵母粉，面粉一起和成面团，两种面团都静置发酵成蜂窝状态。

第二步：面团用手拿起来，就看见了这种蜂窝状，就是发酵好了，发酵时间与温度分不开，不管时间的长短，只要面团达到这个程度就可以开始操作了。

第三步：先把白色面团拿出撒手粉防粘，使劲的揉匀揉光，然后按扁。

第四步：用擀面杖擀成薄皮，也不用太薄，如图中这样就可以。

第五步：折叠，用刀切成面条状的细丝，就和擀面条是一样的。

第五步：抖散开备用，然后再来操作黄色的面团。

第六步：把胡萝卜和成的面团拿出揉匀揉光，用擀面杖擀开成一个厚一点的面片，把提前擀好的面条，均匀的摆在面片上。

第七步：用手捏紧卷起，成一个圆筒状，用刀切成大小一致的块状即可。

第八步：把做好的坯子，放到盖帘上，盖上湿布，静置进行二次发酵成1.5倍~2倍大，就可以上锅蒸制。

第九步：冷水上锅，把篦子上抹油防粘，把发酵好的银丝卷放上，大火蒸制25分钟，出锅即成，晾凉后密封保存，随吃随热一下就可以。

峰儿话语：

1，这样的做法比较吸引孩子，也可以让孩子愉快地吃掉不喜欢的蔬菜。

2，蒸制的时间一般要以坯子的大小来决定蒸制多久，一般15分钟~30分钟不等，如果时间太短，开锅容易萎缩。

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