5G探路 兰州白凤桃期待冬日飘香

安宁区仁寿山桃花源。（高翔 摄）

人民网兰州3月21日电（高翔）在兰州市安宁区仁寿山文化旅游区的桃林里，景区管委会主任李福兴正俯身捡拾着修剪掉的桃枝。眼看到了桃花盛开的时节，剪掉这些已经长出花苞的桃枝，李福兴多少还是有些不舍，但为了让兰州白凤桃品牌叫得更响，品质更有保障，李福兴还是咬咬牙，和工作人员将散落的桃枝装上了清运车。

“利用5G技术种白凤桃不难，如何将兰州的白凤桃品牌保护好，让种桃户的腰包鼓起来，才是我们做这件事情的初衷。”对于安宁区尝试5G种植白凤桃的做法，李福兴并没有表现出太多的兴奋。相反，他已开始就兰州白凤桃今后的冷链技术忙着寻求各方专家和技术人员的支持。“要让人们一年四季都能吃到兰州的白凤桃，这是完全可以实现的。”李福兴说。

安宁种桃历史悠久，与山东肥城、河北深州、浙江奉化并称全国四大仙桃原产地。安宁桃中的精品“白凤桃”更是誉满天下。据《兰州志》中《瓜果志》记载，20世纪80年代至90年代，什川、红古川、苦水、安宁、彭家坪、崔家崖等地都是仙桃的主要产区，但安宁堡昼夜温差大，光照充足，加上特有的沙质土壤，造就了像白凤桃这样的上乘品，销量也远超其他产区。

20世纪90年代后期开始，安宁人主动对桃树“大换血”，以每年500亩的规模大量引进栽植新品种，几年时间将品种改造了一遍，使优良品种在桃乡开花结果，并实现均衡上市，每年6月下旬直到国庆节，人们都可以品尝到安宁的优质桃。在2009年兰州安宁蟠桃会开幕式上，安宁区被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国鲜桃之乡”称号，该区盛产的白凤桃也被授予“中国十大名桃”称号。

“目前的种植面积不足2000亩，由于知名度高，市场供不应求，许多其他地方的桃子便假冒安宁白凤桃销售，让白凤桃这个金字招牌含金量变低。为了保护品牌，弘扬桃文化，我们萌生了从培育桃品种发力，让5G高科技注入桃种植的想法。”李福兴说。

5G种桃项目由仁寿山景区管委会与甘肃碧丰农业开发技术有限公司共同实施，将仁寿山景区桃花源的38亩桃林作为“试验田”进行全方位覆盖监控，观察桃林及桃生长情况。通过建立小气象站对仁寿山周边环境质量和日照时间等进行监测；通过数据传输技术和大数据分析建立桃生产过程记录档案，包括幼苗期自然条件及处理状况、病虫害发生情况、生产加工、装箱、存储、物流、销售等信息，以确保每个环节的科学合理性。

仁寿山景区桃花源的38亩桃林将作为“试验田”进行5G种植。（高翔 摄）

“通过给每一颗白凤桃建立‘档案’，辨别真假白凤桃将变得轻而易举。”李福兴说。

项目负责人卢建宙介绍，技术团队将以白凤桃的培育、种植、加工、销售等为一体，通过采用农业大数据平台、农业智能环境监测平台等实现“互联网+农业+智能化”运营模式，实现系统运行实景化和自动化、数据采集自动化、灌溉水肥一体化，促进农业生产方式转变，增强农业互联网发展的社会效益、经济效益及生态环境效益。

“我们还将建立标准实验室，对产品进行深度研究和开发，成立技培中心，对农户进行标准化种植的统一培训，促进产业发展。” 卢建宙说，目前，技术人员正在研究开发白凤桃APP，计划通过“线上+线下”的模式，大力拓展白凤桃销售市场。同时，制作产品溯源二维码，消费者既可以通过二维码了解白凤桃种植文化和历史故事，也能及时掌握所购买的白凤桃在种植、加工、质检、包装、物流等环节的详细信息。

“通过5G种植，安宁白凤桃的知名度和品质将远比现在要高。仅仅这样还不行，我们正在尝试对白凤桃进行冷冻处理，通过不同技术手段和种植方法，让兰州一年四季都有白凤桃可吃。”李福兴说，白凤桃冷冻储藏后冬天食用已有尝试，且效果不错，目前相关农业专家和技术人员正在做进一步研究。

“今后，兰州的冬天不仅有软儿梨，还会有安宁白凤桃。”李福兴信心满满地说。