李安的这部电影 开头让人口水直流 结尾让人只想流泪
在李安拍摄第一部电影之前，他在家里赋闲6年，在这期间，李安阅读、看片、写剧本，还包揽了所有家务，家庭开支则靠仍在攻读伊利诺大学生物学博士的妻子林惠嘉。
李安
1990李安将处女作《推手》剧本完成，获得台湾政府优秀剧作奖。该剧本不仅为李安赢得了40万元奖金，而且使他获得了第一次独立执导影片的机会。
在1992年李安的《推手》上映，次年李安继续推出自己的作品《喜宴》，在1993年又拍摄了第三部作品《饮食男女》，这三年三部作品，也被统称为“家庭三部曲”。
今天，跟大家聊聊“家庭三部曲”最后一部——《饮食男女》。
《饮食男女》海报
老朱（郎雄）是一名在台湾里硕果仅存的中国菜大师，在电影一开头，老朱正在慢条斯理的烹饪，从洗菜，切菜，到烧水，热油，让人忍不住垂涎三尺，大有一种看舌尖上的美食之感。
《饮食男女》剧照
《饮食男女》剧照
《饮食男女》剧照
老朱妻子早年去世，他一个大男人将三个女儿拉扯大，三个女儿一个是呆板的大龄中学老师，一个是美丽聪明的大龄金领，还有一个是冲动可爱的大学生。
大女儿
二女儿
三女儿
每周日，老朱都会费心做出的一桌丰盛菜肴，并要求周日是家庭聚餐，三个女儿（杨贵媚、吴倩莲、王渝文饰演）不管有什么事，都要回家吃饭，然而已经长大成人的她们，心里藏了许多比陪父亲吃饭更重要的事。
《饮食男女》剧照
而老朱多年老友的突然离世，令他在友情这块也有了缺口，渐渐的，老朱也失去了对厨师来讲最重要的味觉，这彻底将其他推到人生的低谷。
三个女儿虽各忙各事，却也操心着老朱的晚年生活，计划着为其找个老伴，但她们没料到老朱早已悄无声息地谈起了“黄昏恋”。而三个女人的人生轨迹注定要离开老朱这个家，最后，三个女儿的陆续离开，老朱也开始了自己的新生活。
《饮食男女》剧照
整个故事的核心理念是：现代社会与传统伦理，饮食与男女。朱家这几个浅尝一口菜就知道“火腿耗了”或者“虾没打浆”的女儿们在感情上没有逃过传统劫数，最终臣服于未婚先孕，以及被玩弄的事实里。从现代到传统，饮食到男女，电影里的每一个人都做了各自的转化，老朱是一个传统的代表，然而在结尾却摒弃终结了这一点。
《饮食男女》剧照
二女儿家倩在感受到现代人的各种弊病后发觉家庭才是她最可以依托的地方，她看到父亲宣布卖掉房子以及所有人拖着梁伯母出去时倚在门上落下了泪水，那是一种对家庭伦理散失后的伤心与失落，也正体现了家倩才是真正愿意传承这一传统的人，愿意作为一种传输纽带去爱着这一传统。导演在缜密有致的剧情安排下一方面表现了传统伦理的失落，同时又表现了出了对于传承的希望。
《饮食男女》剧照
其实从李安前三部作品来看，就知道他是一个什么的导演了，善于拍摄家庭的一些家长里短，虽然家的成员不多，就几个人，地方也不大，但是拍好一个”家“却是非常困难的，一个家里面，特别是中华文化里的家庭，要表现出这其中细腻、不可言喻的情感，是得需要一定的导演功力的。这么多年有这么多导演用镜头讲述家庭的那点事，但最后来看，还是李安更胜一筹。
“饮食男女，人之大欲”，想之不能，求之不得，滋味万千，各人入怀。
我是乌龙，下次见。