南雄的秋天 坪田千年古银杏群让你不虚此行

四季里唯有秋天，是说来就来的。喝第一杯热茶时，添第一件外套时，叹第一口气时。或许出生在秋天的人，在自己的季节来临时，会比别人更察觉得敏感一些。于是在每一个相同的清晨，在起风的季节，慢慢漾开，想想是该出去走走了。

有一个地方，它撑起了广东的大半秋色，它就是粤北的一个不起眼的城市——南雄。南雄地处广东省东北部，东连江西省信丰县，东南界江西全南县，西南毗连始兴县，西北与仁化县接壤，北界江西大余县。历来有“居五岭之首，历来为江广之冲”和“枕楚跨粤，为南北咽喉”之称。南北两面群山连绵，中部丘陵沿浈江伸展，形成一狭长盆地，地质学称之为“南雄盆地”，是远古时代恐龙的故乡。南雄四季分明，是著名的岭南银杏之乡，历史文化古迹众多。

秋季的南雄观赏银杏最好的景点有坪田、帽子峰和冯屋的银杏群这些，今天我们去了解坪田千年古银杏群。坪田的秋天如诗如画，在阵阵凉风中层层叠叠的银杏叶渐变成为金黄落叶铺满了小径、瓦房。就连村中清澈透明的池塘，也被扇形的银杏叶装点成金色。千年银杏虬枝蔓叶，散布生长在房前屋后，又如此紧密地与古村融为一体。古银杏因为树龄古老，那虬枝和裸露在地面的树根，令这里的秋色别有一番古色古香的气息。

千年古银杏群位于南雄市东北，距南雄市区58公里的坪田镇。坪田镇境内有一大片丛生千年银杏林，2000多株银杏树中，树龄最长的有1680多年，树龄最短的也有二三百年。成了南雄独特一景古银杏群落。银杏又称白果树，也叫公孙树，是古老的孑遗植物。落叶乔木，雌雄异株，叶片扇形，春芽碧绿、夏荫如盖、秋叶金黄、冬枝虬劲，具有很强的观赏性。每到秋天，这里满地金黄，令人情不自禁有前往的冲动。银杏的最佳观赏期一般是11月中旬到12月上旬。

南雄银杏生产历史悠久。据县志记载，早在唐朝年间南雄就有银杏，是我国银杏经济林栽培最南端的市，是广东银杏主产区。南雄白果最大优势是：早熟、早上市，每年新历8月中旬可采收，是中秋佳节的佳品；粒大、壳薄洁白、肉糯性强、食味香浓、胚芽隐没、无苦味，深受消费者的喜爱，成为南雄传统的出口的产品。南雄白果在港澳、东南亚、日本等国家和地区，享有很高的市场声誉，港澳店家挂牌“南雄坪田白果”以示正宗。“银杏染秋”是银杏到了秋天，树叶变得金黄且撒落地面。此时正值秋收季节，果农收果，一派丰收景象。“银杏染秋”是摄影爱好者钟爱的景物。

当然来到了这里一定要体验一下当地的美食风俗这些，不然岂不是白来了。俗话说一方土养一方人。千百年来，南雄人在这块土地上生息繁衍，逐步形成独特、富于生命气息民情民俗。南雄民情民俗是中原与岭南文化融合，粤赣之间民情交汇。要说南雄的传统美食那就是钻缸酒，该酒是自酿的传统酒。举凡红白二事或年节家宴，尽管备有其它美酒，也一定要出敬自酿的钻缸酒。还有番薯糟，为丘陵地区家民的传统食品，每年冬季将番薯切成片煮至半熟，晒干，用煮薯片的汤或清水掺湿，进甑蒸熟，取出再晒干，然后倒入未取酒的酒糟里掺匀掺湿，置于酒埕密封。次岁春夏农忙时取出食用，其味芳香甜美。还有很多的当地特色美食，这个就要你自己去当地体验一番了。