秋天 这菜再不吃就过季了 营养丰富还有助睡眠 不懂吃亏了

秋天，这菜再不吃就过季了，营养丰富，一次囤20斤，包饺子吃特香

秋天正是收获的季节，也有很多的食材要下士了，我最爱吃的豇豆就是如此，豇豆是一样奇特的豆角，它要不一般的豆角长，豆还多，吃起来口感还是不错的，现在豇豆就要过季了，价格也要变贵了，我们应该趁着豇豆还没变贵的时候，多囤一点。

豇豆都不仅好吃，还很有营养，可帮助消化，增进食欲，缓解便秘，提高身体免疫力，增强抵抗力，还能帮助睡眠，多吃豇豆对人体还是有好处的，秋天，这菜再不吃就过季了，营养丰富还有助睡眠，一次囤20斤，包饺子吃特香，不懂吃亏了！

用豇豆包的饺子，吃起来口感独特，比韭菜三鲜馅还要香，吃个两三盘都不会腻的，特别的香，制作方法也简单，首先我们要来制作肉馅，把猪肉剁成末后，在放入生抽，胡椒粉，洋葱丁，生姜粉，料酒，食盐，在倒入一勺熟的花椒油，搅拌均匀后放到一边腌制一会，这样肉馅会更入味。

在腌制肉馅的这段时间内我们要来处理豇豆，把豇豆去除头尾，清洗干净后放入热水锅中进行焯水，水中还要放入食盐，这样焯好的豇豆颜色看起来才会翠绿，口感也会更加的脆嫩，焯还后捞出放入凉水中过凉，在切成丁状！

肉馅腌制的差不多了，我们就要把肉馅和豇豆丁放在一起，为了丰富口感我们要在放入一点的豆腐块，要是不喜欢吃也可以不放，搅拌均匀即可。

最后取一勺的肉馅用饺子皮包上就好了，我饺子皮都是在超市买现成的，这样特别的方便省去了不少的麻烦，饺子包好就可以放入锅中煮了。

煮好饺子在用酱油，醋，辣椒油等佐料搅拌成酱汁，沾着吃味道会更加的鲜美，有喜欢的小伙伴就试试吧！

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