孩子最爱的一款鸡腿做法 不用开火 煮饭时蒸一蒸就行 香酥软烂

导读：孩子最爱的一款鸡腿做法，不用开火，煮饭时蒸一蒸就行，香酥软烂。

小孩子都特别爱吃鸡腿，但是每次都只做一种口味，即使孩子吃不厌大人估计都做烦了，所以，掌握几种不同口味的鸡腿做法，是每个妈妈的必备技能。

在所有的鸡腿做法里，我们家孩子最爱的要算蜜汁口味，这个做法也是我最喜欢的，因为它根本都不需要开火，也不用油不用炒，做起来特别的简单省事。

这道蜜汁鸡腿的做法简单到你难以想象，将准备好的鸡腿放入蜂蜜、老姜、和老抽等调料按摩腌制几小时，然后放在锡纸里面，煮饭的时候放在蒸屉上，等饭煮好了鸡腿也就熟了。密封高热的环境让每一个鸡腿都特别的香酥软辣，提前腌制了几小时的鸡腿，每一口都入味到骨头边，每次做好孩子都爱不释口呢。下面教大家具体做法。

鸡腿别只会炒着吃，试试这做法，不用油不用炒，香酥软烂特入味。

【电饭锅版蜜汁鸡腿】

食材：鸡腿一斤，剁椒一勺（最好用甜辣酱或者甜面酱代替），蜂蜜一大勺，生抽半勺，老抽半勺，大葱一段，老姜一块，八角两粒。

做法

1、用餐刀在鸡腿上划几道刀口，方便腌制入味和煮熟。切好的鸡腿放流水下冲洗掉血水，再控干水分。

2、处理好的鸡腿放在碗中，然后放入一大勺蜂蜜、一勺剁椒、半勺生抽、半勺老抽、两粒八角和切碎的老姜、大葱，反复抓捏均匀使其入味。

3、抓捏好的鸡腿盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏腌制三小时以上，这一步可以在早上出门前腌制好，下班回来就可以直接蒸了。

4、蒸屉上垫一张锡纸，将腌制好的鸡腿放在锡纸上。

5、将锡纸表面折叠捏紧封起来，然后放在电饭锅上，盖上盖子按下煮饭键。

等饭煮好之后，鸡腿也就做好了，饭菜一锅出，简单又省事。吃完将锡纸连骨头一起放进垃圾桶，锅都不用洗，是不是很省事呢？大家买鸡腿别只会炒着吃啦，快试试这个做法吧。

娟妈妈有话说

1、鸡腿肉上多划几道口子，既可以去除筋膜里的血水，又可以腌制入味，也更容易蒸熟。

2、这款鸡腿腌制的时间比较长，一定要盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏腌制，防止气温过高腐败变质了。

3、电饭锅蒸鸡腿不要蒸太多，平铺在蒸屉上，大约7到8个就够了，也不要叠在上面，这样上面的鸡腿容易蒸不熟。

今天的这道不用开火的蜜汁鸡腿做法，分享到这里就结束了，如果你也是工作较忙的宝妈一族，这个做法最适合不过啦，喜欢记得分享给身边的朋友，让我们下期再见！