三月烟雨最江南 怎么能不去婺源赏一赏油菜花
“最美乡村在婺源,山川秀丽甲东南”。婺源,名字如同景色般如梦如幻,被外界誉为“中国最美的乡村”,同时也素有“书乡”、“茶乡”之称,这里最有名的是油菜花和徽派建筑,其乡村之美,在于浑然天成的和谐。“青山向晚盈轩翠,碧水含春傍槛流”,村村是画,步步皆景。山水间飘渺着的朦胧雾纱、古意盎然的民居、石径、廊桥,青山绿水环绕其间,全然剔透着一派水墨丹青的韵味,有一种浑然天成的和谐。行走在婺源,是为了在不经意的抬头间,看见某滴滚着露水的花瓣上映射出整座徽州的灰瓦白墙;行走在婺源,是为了在青石板路的那一段,看见用素布头巾拢起青丝的浣女在河边捶打衣衫;行走在婺源,是为了透过青葱茂密的森林,看见山脚下溪流边数十幢黛瓦白墙房子的炊烟袅袅;行走在婺源,是为了在喧嚣的尘世之中,看看那种只在书上见到过的天人合一的世界。
其实来婺源什么季节都很合适,但要看到最美的婺源,则是在三四月份。三四月份正是油菜花开的季节,亦是游览婺源的最佳时节,这个季节桃花、洁白的梨花点缀在漫山遍野金黄色的油菜花中,掩映着白墙灰瓦的徽派建筑,是婺源最亮眼的景色;夏季的婺源一片绿色且不热,可以在此避暑的同时游览景色,也是一个不错的选择;秋季为丰收的季节,晨雾缭绕,看看满地的金黄,感受一下丰收的喜悦;冬天的婺源不太冷,亦宁静许多,可以体会独自旅游的悠然自在感。
春季赏花去哪儿,当然是要去婺源。婺源最美的油菜花在江岭,可以观赏到最美的油菜花田,漫山遍野的油菜花呈梯田状,从山顶铺散到山谷下,站在山顶望去,脚下大片的油菜花,层层叠叠,一望无际。漫山遍野的油菜花中间围拢着几个小小的村落,黑瓦白墙的徽派民居夹杂在一片金黄之间,在婺源再没有比这更壮观而令人惊喜的了,每当油菜花季节,这里总吸引了无数摄影师和游客,如果不来婺源你一定看不到这么壮观的花海,这里的空气很清新,来这里踏青是个不错的选择。
李坑是一个以李姓聚居为主的古村落,建筑风格独特,是著名的徽派建筑,给人一种安静、祥和的气氛。村落群山环抱,山清水秀,风光旖旎,村中明清古建遍布、民居宅院沿溪而建,依山而立,粉墙黛瓦、参差错落;村内街巷溪水贯通、九曲十弯;青石板道纵横交错,石、木、砖各种溪桥数十座沟通两岸,构筑了一幅小桥、流水、人家的美丽画卷。李坑的小溪虽然算不上宽阔,但溪水清澈,源源不断;每天村民都在溪边洗洗涮涮、嬉笑聊天,其乐融融……也有不少游客花钱乘坐小木船,顺着小溪从村这头坐到村那头,感受水乡的情趣,在这里你可以感受到或忙碌或悠闲的浓浓的生活气息。
思溪延村至今已有800余年历史,整个村落以明清古建筑为主,建筑保留的比较完好,是婺源最美的村落,一个很别致的村子。村落内以青石板铺地,古建群背靠青山,有碧绿的小河、蜿蜒的小路、幽深的小巷,浓厚的江南气息。思溪延村很好的实现了田园风光与徽州古建的完美融合,《聊斋》《青花》等很多电视剧均在此取景,也是戴望舒“雨巷”丁香姑娘的原型地。建筑的整体色彩效果是黑白相间,给人朴素淡雅的美感,背靠青山,面临清溪和花田,嵌于锦峰绣岭、清溪碧河的自然风光之中,房屋群落与自然环境巧妙结合,山水互为点缀,如诗如画,意境唯美。
彩虹桥是婺源廊桥的代表作,始建于宋代,所谓廊桥就是一种带顶的桥,这种桥不仅造型优美,最关键的是,它可在雨天里供行人歇脚。桥中的亭与廊是错落有致的隔开的,桥下的桥墩是用长短大小不一的条石相钳在一起,设计成了燕尾的“前锐后丰”的形状,而且每一个桥墩的位置也不相同,桥墩中的青石也相当的紧密,这种设计不仅可以减缓水流还可以避开悬浮物使桥受到很好的保护,这是整座古桥的最精美部分,体现了古朴厚重的艺术风格。彩虹桥周围景色优美,青山如黛,碧水澄清,坐在这里稍作休憩,浏览四周风光,会让人深深体验到婺源之美。
欣赏完了美景,就要讲一讲美食了,婺源不仅景美,美食也是很有特色,十分美味的,其饮食文化承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色。荷包红鲤鱼是去婺源必吃的一道菜,鱼肉肥美细嫩,鱼刺少,汤鲜味美,味道和平常的鲤鱼很不一样,即使看着也会很有食欲;粉蒸肉是婺源特色菜之一,粉蒸的肉肥而不腻,糯糯的,酱香突出,米粉油润,红白相间,有肥有瘦,滋味丰富,五香味浓郁;酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品,选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料,并配以糯米酒、植物油、辣椒等配料腌制而成,风味独特;蒸汽糕是婺源的特色小吃,也是婺源人最常吃的早餐点心,据说做蒸汽糕的高手都在民间,所以最美味的蒸汽糕往往在路边那些不起眼的农家早点摊上,所以一定要有一双发现美食的眼睛。婺源人很爱吃辣,你如果爱吃辣,那婺源的美食绝对让你吃了还想吃。
春天已经来了,油菜花已经开了,你准备好去看金灿灿的油菜花了吗?