它是天然的“解毒药” 解毒效果强大 清热消暑 夏天吃很合适

如果要说夏天街头什么东西是最受欢迎的，那么就属那些冰镇的饮品了。在酷热的夏天里，一碗冰镇的饮品下肚，这种冰爽畅快的感觉真的是很难去形容，所以夏天这些冷饮店的也是生意火爆，一杯一杯的，每天能卖出不少的饮品。而在众多的冰镇饮品中，冰镇绿豆汤无疑是其中的一个佼佼者。绿豆是一个天然的“解毒药”，在很多关于食物中毒的急救中，经常都是先给病人先灌绿豆汤来解毒。由此可见，绿豆的解毒效果可是经过大家公认的。

不知道大家还记不记得有一年，绿豆还因为解毒效果好，价钱直接像是坐飞机一样的上升，然后演变出了“豆你玩”的事件。不过这几年来，绿豆的价格一直都保持得很稳定，基本上我们都能够吃得起，所以在这里，红姐也是建议大家在夏天的时候，可以多吃一些绿豆。

绿豆是天然的“解毒药”，对于我们这个最容易在身体里积攒毒素的夏天来说，这时候和绿豆汤真的是非常合适的一件事。绿豆除了解毒效果非常好之外，还是一个非常好的清热消暑的中药材。绿豆中含有非常丰富的一些矿物质和无机盐，对于这个炎热的夏天让我们的身体流失大量的水分，从而导致电解失衡的时候。多吃一些绿豆可以维持我们身体的电解平衡，对我们的身体健康也是非常有利的事情。

绿豆汤的做法其实是非常简单的，今天红姐就来给大家分享一下红姐今天自己做的冰镇绿豆汤，下面是红姐的整个制作过程，大家一起来看看吧！

【冰镇绿豆汤】

主料：绿豆；

辅料：冰糖；

制作过程：

1、取一个干净的盆，把绿豆放入盆中，然后加入适量的清水，浸泡大约2个小时左右，去除质量比较差的绿豆和杂质，然后捞起冲洗干净备用；

2、取一口干净的锅，在锅中加入适量的清水，然后把绿豆和冰糖放入锅中，盖上盖过直接大火烧开；

3、等到绿豆汤烧开后，我们打开一半的锅盖或者是打开一点，然后把火调成小火咕嘟大约2个小时左右；

4、把绿豆汤盛起来放凉，等到绿豆汤完全边凉之后，放到冰箱的保鲜柜中，放上大约小半天左右就可以了。

好啦，到这里这道冰镇绿豆汤就制作完成了，是不是非常的简单呢？冰镇绿豆汤是夏天非常受欢迎的一个饮品，在红姐这边，基本上要两块钱往上才能买得到一杯。作为一个天然的“解毒药”，绿豆汤的功效非常强大，真的非常适合在夏天食用。在家里做一锅的绿豆汤，一下班就能喝上这么冰爽的绿豆汤，在这炎热的夏日里，也不失为一个享受哦！

温馨提示：在炖煮绿豆汤的时候，如果绿豆汤开了，还一直盖着锅盖的话，很容易会被锅中的气体顶开，然后锅中的绿豆汤会溢出来，这样会变得很难清理，如果实在是没时间做绿豆汤的话，家里如果有高压锅，可以直接使用高压锅压，这样可以减少很多的时间哦！