广西大山里的这几种野果 看着丑味道却不错 在野外时最喜欢摘采
人杰地灵的广西孕育着不少天材地宝,可谓好山孕好果,记忆童年的时候,每次在山里进行探险的时候,在遍布丛生的植物里发现的各种各样奇异的野果,采回来后问过家里人,竟然是能吃的野果,并且还有其营养价值,不过因为野果的外貌实在太不起眼,很少人知道这些野果是可以吃的,现在小编介绍一下广西大山中隐藏的野生美食吧!
酢浆草是小路边最常见的一种花草植物,酢读作cù,又名酸酸草。酢浆草一般有三片叶子,但特殊的酢浆草则有四片,因此找到四片叶子的酢浆草酒能获得幸运,被人称为"幸运的四叶草"。酢浆草一年有几次花季,不同种类的酢浆草开出的花色各不相同,有黄花、红花,紫叶的酢浆草只是颜色不一样,但果实都是一样的,将酢浆草整株挖出后在其根茎处有像白萝卜似的果实,大的有拇指大小,果实越大吃起来越清甜可口,而且根茎也是可以直接食用的,咬的时候会尝到酸酸的汁浆。
山莓外形独特,果实外表由许多小小的红果组成,内里是空心的,表面还有密被毛,摸上去极柔软。山莓三月开花、四月结果,现在正是山莓硕果累累的好时候,山莓味道酸中带甜,具有补肾、醒酒止咳、化痰解毒的功效。有种名为蛇莓的与山莓外貌很相似,但蛇莓表面没有那些短细的丝,吃着淡而无味,但也具有其宝贵的药用价值,虽不能直接食用,却有治热病、咳嗽、咽喉肿痛、蛇虫咬伤等作用。
野拐枣又称鸡爪梨,结出的果实外貌像似"鸡爪",花期六月,果期八月。野拐枣富含丰富的葡萄糖、无机盐、维生素和高含量的硒,有醒酒安神、清热解毒、降血压和抗氧化防癌的作用,对延年益寿有极好的功效,故又被称为"万寿果"。野拐枣不但可以直接食用,还能拿来酿酒、煲汤,用野拐枣解酒有奇效,古书《疏义》中还有记载,曾有人修建房子时种有野拐枣,果实成熟掉落就酒瓮中,酒便化成了水。
广西内有锦绣山河,在山水相照下,山间中凝聚了天地间的灵气,无形中就产生了这么多的宝物,等待着人们去发现,上面举例了不少野果,还有许多种类就不再细数了,这么多野生果子,你吃过多少种呢?
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