亲戚家小孩来家里做客 点名要吃这道家常菜 一勺一勺停不下来

【亲戚家小孩来家里做客，点名要吃这道家常菜，一勺一勺停不下来】

周末小孩放学了，亲戚家的孩子来我家做客，孩子的体力特别好，一上午都没有停过，不是玩玩具，就是缠着大人玩捉迷藏，大人虽然累得精疲力尽，但孩子好像意犹未尽的样子，平时安静的家变得热闹多了，难怪很多人都想要个孩子了。

快饭点了，孩子终于饿了，我也开始忙活起来了，原本的菜谱都已经订好了，有肉有鱼还算丰盛。但没想到孩子有自己的想法，他主动和我提起他要吃玉米，还说要吃黄瓜，要炒在一起，看他认真的模样我也不忍心拒绝呀，家里有黄瓜，玉米是没有的，所以我立刻出门去楼下买了一些新鲜的玉米。

楼下小超市没有冰冻好的玉米粒，只有新鲜的水果玉米，质量还不错，只是需要把玉米粒剥下来，有点费事，不过为了孩子，费事也要做呀。

这款家常菜很好做，简单一炒就很美味，主要是颜值高，孩子喜欢也在意料之中。

【配料】

玉米粒 / 黄瓜 / 火腿肠 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

1、鲜玉米洗干净，将玉米粒剥下来，鲜玉米比较嫩，剥起来还是比较简单的，我10分钟就剥了一碗。

2、黄瓜洗干净之后切丁备用，这里我只用了半根黄瓜，炒了一盘子。

3、火腿肠同样切丁备用，火腿肠要买品质高一点的肉花肠，淀粉肠吃起来口感偏粉，不好吃，营养也比不上肉花肠。

4、大蒜切末，热锅凉油，蒜末下锅翻炒出香味。

5、将火腿肠丁倒入锅中翻炒均匀。

6、将玉米粒倒入锅中翻炒均匀。

7、黄瓜倒入锅中翻炒至断生，黄瓜不要过多翻炒，翻炒多了容易变黄影响卖相。

8、撒适量食用盐和鸡精翻炒均匀，出锅装盘。

很快，这道炒三丁就做好啦，颜值高香味浓，孩子见了特别高兴，说就是这个菜，好漂亮啊，一勺一勺吃起来没完，一个劲说好吃好吃，配着这菜吃了一大碗米饭。我也尝了尝，果然很不错，难怪孩子爱吃。

哈哈哈，看到孩子这么开心，我这个下厨的颇有成就感。我还说下次来做客，还给做好吃的，可以随便点，孩子说了一大堆好吃的，我说尽量办到吧。

如果你喜欢这道家常菜，也可以试着做一做，玉米一定要买新鲜的玉米回来剥，新鲜的玉米粒比冷冻的玉米粒口感更脆，甜味更明显，炒出来的玉米粒也更加饱满好看。

好了，今天的家常菜就分享到这里，更多内容关注我吧。

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