浦江县南苑小学教育集团海塘校区严把学校食品安全关

2019-02-28 15:39 | 浙江新闻客户端 通讯员 方敏 黄丹丽

为做好食品安全工作，杜绝违规采购食品和防控群体性食品安全事件的发生，浦江县教育局把食品验收和管理作为学校安全检查的重点，要求各部门要严把原材料进口关、食品安全关，切实保证师生职工的食品安全。

浦江县南苑小学教育集团海塘校区把食品安全工作提升到战略高度进行谋划，在新学期开学伊始召开食品安全工作会议，成立配送食品验收小组，与食堂食品验收人员签订承诺书。

此次食品安全工作会议还调整了食品验收小组人员组成，组长 1 人，成员 2-3 人为一组，由该校安排不同的验收小组轮流验收，更好地坚决杜绝违规采购食品和防控群体性食品安全事件的发生。该校负责人说，“我们将食品质量安全风险，确保师生‘舌尖上的安全’”。

浦阳五小开学伊始对食堂进行了一次监督检查，现场仔细查看了食堂的配餐间卫生与菜品质量，食品及工具生熟分开及食品留样情况，检查了食品进货是否定点采购及索证索票制度落实情况，查看了教师验菜检查记录，并现场对从业人员的操作规范进行了指导，在食品安全上遵从“严把关、把好关”的原则。

浦江四中为了进一步推把好食堂安全关和廉洁关，特邀请家长报名参与食堂验菜工作。学校组织近百名家长志愿者参加食堂菜品查验培训，郑祖正校长亲自主持，总务处主任细致介绍验菜操作流程和食品安全知识，要求参与验菜的家长严格执行验菜程序，细心检查菜蔬质量、数量和食品保质期，并拍照上传。

据悉，该县教育部门将食品验收和管理作为食品安全至关重要的口。为做好食品安全工作，杜绝违规采购食和防控群体性事件品安全工作，杜绝违规采购食和防控群体性事件，严把配送关、验收关，紧密跟踪检查各校食品安全工作，严防、严管、严控舌尖上的安全。