酸辣白菜帮 简单的做法不一样的味道 保证吃了还想吃!
2020-12-29 23:45:01
白菜叶很好吃,用处也很多。但是白菜帮也挺好吃的,要看怎么做了,今天我们就做一次酸辣白菜帮。简单的做法不一样的味道,保证吃了还想吃,一起看看吧! 食材:白菜(10片)大葱(1个)生姜(1个)大蒜(适量)小尖椒(10个) 辅料:油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)香油(1小勺)香醋(2勺)盐(适量)水淀粉(4勺)
做法:1、白菜洗干净,自家种的纯天然,用刀把菜叶和白菜帮分开。2、如果你做的不好吃,说明做的还不到位。白菜帮从中间切开、3、然后在用刀背拍一下,斜刀切成大片。4、葱姜蒜切段,所有的配料准备好。
5、锅里倒入少许的油,5分热就下葱姜蒜炒香。6、然后在放上1勺肉酱炒出红油,有肉了还不香吗!7、在放入白菜帮,大火爆炒快速翻。8、生抽1勺、老抽1勺、香醋2勺、水淀粉4勺、盐少许、香油少许、清水3勺混合一起调成汁。
9、白菜帮炒到没有生味,加入调味汁翻炒均匀加上葱段就可以出锅了。 常吃白菜有预防感冒的作用。简单的这几步,口感味酸辣香脆的美食就完成了。
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