不同的美食味道有差异 却能满足大家口味 你喜欢哪个?
不同的美食味道有差异,却能满足大家口味,你喜欢哪个?
用滑子菇搭配着玉米和肉,加点别的材料做出美食味道很好,而君姑和芥菜丸子搭配起来吃起来也是很可口的,菜椒滑子菇更是简单方便的家常美食,滑子菇鸡蛋汤也是做起来很快的美味。
乱炖一锅香,首先准备适量的滑子菇和一个玉米,一斤五花肉和适量的干茄子皮,一棵葱和两个八角,还要弄点冰糖和酱油备用,再准备一些姜和盐,把干茄子皮放入清水里泡好,然后再打滑子菇提前放入水里泡一会,接着再把五花肉洗一下,弄成小块倒入冷水锅里面焯,捞出来放在漏勺里,把锅烧热再放入姜擦拭一下,然后倒入控干净水的肉炒至出油,再往里放入冰糖继续炒,往里面放入酱油和料酒,加入葱段和姜片,再放入八角然后往里倒入适量的开水,等锅里的汤烧开再放入玉米和茄子皮,加入滑子菇转入小火继续焖炖,往里倒入适量的盐,继续用小火慢炖至软烂,再盛出来就可以了。
菌菇芥菜丸子,需要先准备适量的草菇和一些味精,十粒枸杞和两勺生粉,少量的姜末和少许的胡椒粉,半碗滑子菇和一个杏鲍菇,一斤五花肉馅儿和适量的芥菜,一把草菇和适量的生抽,把肉馅放入盆里再倒入盐和味精,放入适量的胡椒粉和葱末,加入一些姜末再放入芥菜末,把芥菜和肉馅弄均匀一点,按顺时针方向搅拌,最后再往里放入适量的生粉。
锅里面倒入足够量的水,把水烧到要开时候,用手把丸子弄入锅里,加热到丸子漂起来再撇去上面的沫子,等丸子弄好以后再捞出来,接着再往开水锅里倒入三种蘑菇焯一下,然后再捞出来倒在丸子上,然后直接在锅中倒入适量的清汤,把几种材料都放入清汤里,接着再往里加入一些盐和味精,倒入适量的胡椒粉,等完全冒出香味儿再盛出来,往里面撒入一点枸杞就可以盛出来了。
菜椒滑子菇,首先准备适量的鸡精和两个黄辣椒,一个红彩椒和两个尖椒,一大碗滑子菇和适量的生抽,把各种菜椒和尖椒用手弄成小块,然后再把滑子菇放入水里清洗两遍,往锅里倒入适量的油加热,先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒,再倒入滑子菇接着炒均匀,等彩椒炒制稍微变软一些,再放入盐和适量的鸡精,再往里倒入一点生抽,翻炒均匀再盛出来装入盘子里,端上桌子就可以享用美味了。
滑子菇鸡蛋汤,先要准备适量的葱姜蒜和一根黄瓜,少量的淀粉和适量的香油,三个滑子菇和一个鸡蛋,把滑子菇弄成丁,再把葱姜蒜弄成末,然后把黄瓜洗一下弄成丝,再把鸡蛋打碎,把滑子菇焯一下再捞出来,往锅里倒入一点油再放入葱姜蒜炒香,接着倒入滑子菇再加入清汤,用大火煮开接着再放入料酒和盐,用水淀粉勾芡再打入鸡蛋,煮开锅再盛出来,装入大碗里就可以了。