自助餐厅策划案例分享

自助餐厅的经营，从某种程度上来说，比中餐和火锅店这些形态压力更大。

消费者一方面想要你有着琳琅满目的商品，商品最好还要价值高、随时保持丰盛的供应；一方面又要价格低，如果能常常有折扣活动那就更加完美，不时还不自觉地浪费……

经营成本不断增加，同行竞争不断加剧，特别是在商圈人流量本就不多的四五线城市，怎样才能破局？

都知道营销重要，然而除了折扣、除了优惠、除了忍受一些平台不低的费用和抽佣，我们还有没有更好的办法？

整个市场上的同行，还能不能跳出恶性的竞争，友好地玩耍？

给大家分享一些思路，希望能给大家带来一些启发。

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