大热天 没胃口 又懒得做饭?土豆和清蒸桂花
大热天,没胃口,又懒得做饭?土豆和清蒸桂花,很快满足了他们的食欲。
天气变热后,很多人的胃口也会发生变化,他们不喜欢太油腻的食物,如果吃太多油腻的食物,很容易发火发胖。就像我的最喜欢或下饭菜,他不仅开胃,而且很容易学习。推荐的是香肠,还有土豆。这两种食物一般不会出现在一道菜中,但可以做成夏天的主菜,香肠不需要油炸或加油,只需蒸熟,更清爽不油腻,更适合夏天。
香菇土豆香肠
【配料】蘑菇、香肠、土豆、红辣椒、葱、盐
【生产步骤】
1、一般都是先把上面提到的所有食材都买下来,这样你做饭的时候会更舒服。如果你没有任何食材,你做饭的时候会很匆忙。
2、香肠应该分两部分准备,把准备好香肠切成片,切好的香肠应反复用水冲洗,然后排干备用。
3、准备一些干燥的红辣椒,如果你喜欢辣的食物,你可以多准备一些,洗完后,切成小圈,放在盘子上备用。
4、准备一个大点的土豆,洗净后,去皮,把土豆切成两半。把切好的土豆切成片,两片一套。不要每两个土豆都切一个,所以这是一个艰难的工作。
5、每组薯片中间夹一根香肠,所有的配料都是按这个方法做的,其实,香肠是放在薯片中间的,放盘子的时候会更漂亮。
6、此时,在锅内加入适量的水,然后将锅盖盖起来直接加入水煮开。当开水摆盘时,摆盘也是比较精细的工作。
7、把夹在三明治里的土豆香肠放在盘子中间,这样看起来像是在开花,如果有更多的香肠,你可以在薯片里加两条香肠。
8、在盘子中间,可以加入切好的辣椒圈、葱,再撒上适量的盐,但盐不能加多,因为香肠本身有一定的咸味,如果盐再放太咸。
9、等到水煮开在锅里,把菜里的配料放在蒸煮中,大约15到20分钟,在蒸出锅之前撒上一点葱、胡椒和盐,这样就可以熄火了。
[烹饪贴士]
1、香肠也是一种咸味食品,他是用盐腌制的,所以与咸作比较,因此盐不能是加多,否则太咸。
2、如果喜欢吃辣的,可以多加些胡椒粉,如果吃不到辣,可以少加一些,但有些辛辣的味道会更开胃。
[撰稿人]贪心小白兔