王鸥力荐家乡美食 讲解螺蛳粉的灵魂 最爱老友粉

最近一期的《我家那闺女》真像是个美食节目，林允做泡菜，王鸥回到自己的家乡广西南宁吃美食，带大家领略了一下南宁的美食。大张伟看完都说“看饿了”！

王鸥是我很喜欢的演员，演的电视剧几乎都看过，美丽又有实力。而在《我家那闺女》发现王鸥的性格那么温柔。很平易近人，尤其和老友相聚，一起吃路边摊，一起吃夜市，也太接地气了吧。真是被圈粉了。

下面就看看王鸥疯狂推荐的这些南宁美食。

01、五色糯米饭

五色饭不是一年常有的食物，一年当中，只有三月三和清明这两个时节才有，家家户户才会做五色糯米饭来祭祖祭祀。把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

五色糯米饭的精髓是在于它的“五色”，它的染色不是用色素，而是用天然无害的叶子提取汁液成色。有枫叶、黄花、芽红叶、木红桉。

提取四种液汁出来后，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白（糯米本色）五种颜色的糯米饭

现如今，五色糯米饭制作技艺入选广西壮族自治区第三批非物质文化遗产名录

老友粉

王鸥说老友粉是她回家一定会去吃的美食。其实，老友粉是一款夜市美食，可见，王鸥也经常狂夜市，吃小吃。真是位接地气的明星。

“老友粉”这个名字也颇有意思，这次和老友相聚，共嗦一碗“老友粉”，真是太应景了。

老友粉是由酸笋和鲜肉煮出来的酸爽汤头配上米粉，夏天吃着开胃，

王鸥还在天天向上节目中安利过这款粉。可见，老友粉在王鸥心中的地位。老友粉虽然没有像螺蛳粉一样有名，但在南宁也是随处可见的，相信有了王鸥的力荐，一定会像螺蛳粉一样成为南宁的招牌。

螺蛳粉

螺蛳粉是柳州的名片，闻名全中国。

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，也是中国广西非物质文化遗产之一。不喜欢吃的人都说有一种怪味，可是很多人却爱死它那又酸又臭的味道

王鸥还特别解说了螺蛳粉:螺蛳粉的灵魂是螺汤。但很多人都以为螺蛳粉的精华是在于那个酸笋，其实不然，它的精髓在于它的汤。

田螺鸭脚煲

汤底是熬制了8个小时以上的骨头汤加上秘制香料做的，鸭脚是用油炸的。鲜甜的田螺等放入砂锅与鸭脚一同煲制，做出的鸭脚酥软脱骨、鲜香四溢！

哈哈，广西人怎么这么会吃螺呢？什么粉都有螺。

王鸥这么用心推荐家乡美食，看得出王鸥对她家乡也是满满的爱呢。

我们每个人深处异乡，也都特别想念自己家乡的美食。要是能吃上自己家乡的美食，那真是一件最幸福的事。

看完这些，你有没有被王鸥安利的美食心动呢？南宁的美食也真是很多啊，光粉就有螺蛳粉，老友粉，桂林米粉，生炸米粉。而且都很有特色，看的我都馋了。赶紧把这份美食清单收藏起来吧。