吃北京烤鸭 被店员询问鸭架要炸还是要汤？吃货告诉你标准答案

吃北京烤鸭，被店员询问鸭架要炸还是要汤？吃货告诉你标准答案。烤鸭在我们的生活当中，其实是很多人都非常喜欢吃的一种美食，尤其是北京烤鸭，听到他的名字，我们就已经要馋得流口水了，很多人也确实是非常爱吃这个北京烤鸭，但是我们在吃北京烤鸭的时候总是会遇到一个问题。那就是我们在吃烤鸭的时候，总是会被店员询问鸭架是要炸的还是要汤，其实对于这个问题，很多人他们都可能会选择其中的一种，但是今天我们就来为大家分享一下吃货给我们介绍的标准答案。

我们都知道这个北京烤鸭烤出来的鸭肉是外焦里嫩的，尤其是把这个鸭肉片下来之后，再搭配上卷饼，蘸点酱料以及葱丝黄瓜丝，那味道简直是绝了，想起来就让人忍不住流口水。但是如果我们是在店里面吃北京烤鸭的话，那么我们总是会被服务员询问，到底是需要把这个鸭架给油炸一下还是煲汤呢，可能大多数的人会选择其中一种，比如说炸鸭架或者是煲汤，那么不管是我们选择了哪一种，其实我们在最后结账的时候都会遇到同一个问题，那就是面临着高额的服务费。

我们都知道这个鸭架其实上面还是有很多肉的，如果把这个鸭架油炸之后撒上椒盐，确实是吃起来非常的美味，当然有的人也会选择把这个鸭架进行煲汤，因为鸭架煲汤同样也是非常有营养的，可是对于服务员给我们的这两个选择，其实我们是都不能够选择，因为服务员给我们介绍的这两个选择也是需要他们进行再次的加工，而他们的第2次加工就必须要收取服务费或者是加工费。

但是服务员只给我们了两个选择，很多顾客就不知道该怎么回答，如果不想要油炸也不想要煲汤，该怎么说呢？其实对于很多吃货来说，他们已经摸清楚了这个北京烤鸭店铺里面的套路，所以他们在遇到服务员询问的时候，他们总是会选择第3个选项，那就是打包带走，因为对于这种鸭架来说也都是我们自己花钱买的，而且这些片鸭师傅在片鸭的时候也只是片下来了一部分的肉，还有一大部分都在鸭架上面留着。如果我们选择了服务员推荐的任意一种之后，你会发现拿上来的鸭架上面的肉好像莫名的就少了很多，这也是因为后厨动手脚的问题。

可是如果我们选择打包带走的话，其实就不会出现这样的一个问题了，因为如果我们选择打包带走的话，这些服务员就会立刻的帮助我们把这个鸭架给打包，然后等到我们结账的时候，我们也会发现这个票据单上面也不会出现这个高额的服务费了，毕竟我们并没有要求他们为我们加工鸭架，自然也就没有了这个服务费，而且我们自己打包带走，回家的话，这个鸭架上面的肉，其实我们也是可以把它给剔下来，另外的做一盘菜也是妥妥的。所以说以后我们在吃北京烤鸭的时候，遇到这样的一个问题，就一定要选择打包带走这个选项，就算服务员没说我们也是可以自己要求的，这样的话不仅省了服务费，同时还能够吃到更多的鸭肉。