茶具世界丰富多彩 要小心了 有你不知道的小秘密

别只顾着喝茶了，这些盛茶的好器具你也得懂。今天小编按照这两大块给大家讲一下。

【盖碗小故事】

关于盖碗的由来有一个小故事，相传唐代的时候，有一个西川节度使，名字叫崔宁，因为他好客，也爱交朋友，所以家里面经常是宾客满盈，但当时家里来了客人，一般都是用碗状的容器来装茶接待客人，由于刚煮好的茶水比较烫，端茶的丫头经常被烫的左手换右手，茶汤也洒了不少，对于客人来说这个也是不太礼貌的。所以崔宁的女儿见了之后就想有什么办法能不烫手又不让茶水洒出来，然后她就用蜡在一个小碟子里，把碗固定住，碗就稳稳当当的，不会左右移动了，然后用手托着碟子给客人上茶，这样既不烫手茶汤也不会洒出来，崔宁见了女儿的发明非常高兴，马上就命工匠制作，推荐朋友和同僚们一起使用，后来一传十，十传百，就慢慢在民间流传开来，从唐代到现在算，盖碗的发明已经有千余年的历史了。

现如今盖碗不仅是用来泡茶的工具，而且也有它特有的茶语。在四川等地的一些茶馆里面，如果你把茶盖翻过来放在茶台上，就表示要求续水；如果是把盖碗斜扣在茶碗沿上或者斜插在茶碗和茶托之间，表示茶水比较烫，过一会儿再喝；如果把碗盖斜靠茶托上，表示座位有人，马上回来；如果把茶盖翻转平放在茶碗上，表示要结账了；如果以后有机会到这样的茶馆去喝茶，不妨试着摆一下“盖碗阵”，充当一次“老茶客”。

【茶道六君子】

茶道六君子指的是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶。

可能也有把茶拨也归入“六君子”，这也是没错的。茶拨就是茶匙，也有人叫渣匙。只是叫法不同，不必要在意太多，我们只需要把它的功能弄明白就行了。

但是茶海不能算“六君子”，茶海属于洁具。另外还有茶巾、茶宠、茶垫、茶席等，都不能拢入茶筒，不算“六君子”之内。

茶筒：如果不了解茶筒的话，很多人以为它就是储存茶叶的器具，如果是这样的话就错了。茶筒，或者叫茶器筒，这样叫的话功能性就比较明显了，它不是用来盛放茶叶的，而是用来盛放茶艺用品的，像茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则等都可以拢入茶筒中，方便整理。而储存茶叶的是另外的器具，通常带有盖子，用于密封。

茶匙：又称“茶勺 ”，形状像汤匙所以称为茶匙。茶匙，主要用来把茶叶从茶则或者茶荷拨入茶壶中，所以也被称为茶拨；或者在冲泡了茶叶之后，变得肥大的茶叶堵塞壶口时，用手挖茶不方便不卫生，也用茶匙将废茶叶挖取出来，所以也有人称它是渣匙。

希望以上的讲解内容能对大家有益。