你的家乡有哪些引以为傲的茶叶
2021-01-02 10:05:01
如果说起家乡的茶叶,很多人就会想起家乡,就会为家乡自豪。我的家乡就在泉州市的一个小县城永春,这里是著名的侨乡,也是诗人余光中笔下的乡愁故里。说起永春的茶叶,首先让人想到的是永春佛手茶,然后才是永春水仙茶。诗人余光中曾盛赞:‘’桃源山水秀,永春佛手香‘’。
永春气候宜人,有“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春”之美誉。一年四季雨水充沛,生态环境良好,因此很适合茶叶种植,这里成了全国佛手茶主要的生产基地。也获得永春佛手茶地理标志,多次参与国内茶叶评比赛事,也获得很多名次。名次虽然不是很重要,但也算提高了佛手茶的知名度和美誉度,这也是对佛手茶的肯定。参与赛事更多的是,通过交流学习,可以发现自己的一些不足之处。可以学习别人好的经验和做法,可以提高佛手茶种植管理和制作技艺,促使茶叶更好更快的发展。
永春佛手茶又名香橼种,佛手茶鲜叶叶面宽大如手掌,成品茶特征茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,有点类似于铁观音。佛手茶香气如香橼佳果等散发出的香气。佛手茶茶汤呈金黄色的,明亮,清澈。滋味醇厚甘爽,耐冲泡。饮之入口生津,落喉回甘。
也许你的家乡也盛产茶叶,也是名茶之乡。那么就应该要去热爱他,去传播他,让更多的人知道你的家乡,也算为家乡贡献一些力量!
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