沪上文化闪耀文博会 老城隍庙食品出新品
2021-01-03 04:05:01
第二届长三角国际文化产业博览会开幕以来,为世界展现了长三角文化产业发展的新业态、新功能、新模式和新理念。作为海派文化的传承守护者,豫园文化食饮集团旗下老城隍庙食品以文博会为舞台,面向全球推出海派白酒这一全新品类,填补了上海饮酒文化的空白,继梨膏露、广昌莲汁后,老城隍庙的又一款创新产品进入市场,拓展了海派特色产业版图。
海派文化海纳百川,在容纳众多品类的同时,对于产品品质又有着精细的把控,以其为土壤孕育出的产品,往往兼顾新潮与优质,最能得到消费者的强烈认可。老城隍庙地区作为海派文化的发源地和聚集地之一,拥有数百年上海老城厢的民俗文化沉淀,不仅孕育出非遗工艺制作的梨膏糖、五香豆,还创新开发出了即饮型的草本饮料梨膏露、梨膏薄荷糖等等现代美味,为上海经典饮食文化注入了新的活力。
老城隍庙食品契合此次展会“建设长三角文化产业共同体”的主题,依托海派文化底蕴,创新推出了新品海派白酒。
据了解,老城隍庙食品旗下有多个传承百年历史配方的美味,它们不仅仅是老上海最爱的家乡味道,在不断发展的过程中也变成了上海美食文化的发展与变迁的见证者,如今全新发布的城隍葵5,则是把中外酿酒工艺文化进行创新结合,丰富了海派特色美酒的版图。期待通过文博会平台“创新驱动、转型升级、跨界联动、市场运作,国际合作”的办展特色,让老城隍庙食品把最“东方”的海派文化,通过面向全球的文博会平台老味新说,让中华经典文化走向更广阔的市场。
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