让老人按时吃上热腾腾饭菜 浦东塘桥助餐服务送到“家门口”

最近送饭时间更加准时了，饭菜热度、口感更有保障了，这是塘桥街道塘东居民区享受助餐服务老人的一致观点。通过建设“家门口”微型助餐点与送餐志愿者队伍，塘东居民区弥补了以往助餐模式中的不足，让社区养老更加精细、高效。

塘东居民区是塘桥街道第三大社区，居住了近2500户、6000余名居民。其中，60岁以上的老年人近2000名，70岁以上的独居老人达160户。这些老年人中，有不少申请了街道提供的助餐服务，每天午饭、晚饭时间，街道食堂烹制的饭菜，通过送餐员送到每一户老人家中，但这一过程存在不少问题。一方面，送餐员队伍人数有限，且近年来人数持续缩减，送餐速度越来越慢；另一方面，饭菜必须亲手交到老人手上，而许多老人耳朵不好、腿脚不便，送一户就需要耗费几分钟的时间，送餐效率较差。

为了让社区老人能够更快地拿到饭菜，去年11月，塘桥街道在塘东居民区试点建设“家门口”微型助餐点。居委增添了桌椅、保温箱等设备，在“家门口”服务站内设置了临时餐厅，每到饭点便接待前来就餐的老人。“在这里老人可以一起吃饭，吃完还能聊聊天、看看电视，比较热闹，我们社工也有更多的机会和老人沟通交流，了解他们的需求与心理动态。”居委社工称。

街道送餐员负责将整个居民区的饭菜送到“家门口”服务站，老人可以选择来到“家门口”服务站就餐。仍然需要送餐上门的老人，则由一支4人组成的志愿者队伍负责送餐。相对过去的模式，街道与居民区、送餐员与志愿者分工合作，有效提升了送餐效率，让老人能够在固定时间吃上热腾腾的饭菜。

“在塘东试点的基础上，目前我们已经在蓝村、宁阳两个居民区启动这项服务，同时我们也在为老人吃饭的问题，提供多层次、可选择的方案。”塘桥街道相关负责人称。

比基础的社区送餐服务高档一点的，便是长者餐桌计划。位于东方路峨山路路口的“和盈·爱上台湾料理”餐厅，是加入长者餐桌计划的首个餐厅。这是一家驻扎塘桥14年的老店，主营台式料理，且店主热心社区公益，多年来坚持参与塘桥的各类公益活动。

长者餐桌计划中，参与的餐厅将为60周岁以上的塘桥居民提供专享菜单，菜品可享受八折优惠。专享菜单的菜式适合老人口味，且价格相对实惠，餐品包括粥、饼、面食、炒菜等，也有适合多人享用的套餐。

“长者餐桌将成为塘桥助餐体系的有力补充，一方面填补地域上的空缺；另一方面专业餐厅有菜品多、口味好、服务好的优势，能满足不同老人的不同需求，给大家更多的选择性。”塘桥街道相关负责人称。而在挑选合作餐厅时，街道也从多方面考虑，既有资质、信誉、公益方面的考量，也要确认餐厅位置、楼层、设备是否适合老人前往。

预计今年10月，和盈长者餐桌将正式启用。