不要小看一颗种子 一根白萝卜的力量:用自然农法善待世界
不要小看一颗种子、一根白萝卜的力量:用自然农法善待世界
在日本工作,已经迈入第24年了。在自然农法的领域当中,我的工作更多是在做「推广」,而非实际耕作。
回想当初面试这份工作时,面试官问我能不能到海外?一开始我只希望可以从事农业,从没想过要做推广。但当时年轻,希望到海外看看,更希望有机会可以到不同的国家去学习,所以就毅然决然地到台湾来了。
尊重土壤、遵从大自然
24年前在语言沟通不流畅的状态下,我如何将MOA自然农法的好传递给更多人知道呢?这期间我不断地反思,也不断回忆在MOA大仁农场大学校就读那两年间所学到的相关知识。一个农场何以从设立至今36年的时间里,能一直秉持MOA创始老师冈田茂吉先生的理念及留下来的论文,持续地实践?若非是强大的一股信念──尊重土壤和遵从大自然的心,我想真的很困难吧。
投身在这里的工作人员,几乎都是因为能够认同冈田茂吉老师所提倡的自然农法,按照老师留下来的论文实践,并且相信这才是MOA自然农法的精神。而我也单纯地相信着冈田老师所写下的农业哲学,一边工作、一边生活。直至目前,这依然是我的人生哲理。
饮食习惯和消费影响地球暖化
近几年来许多国家推崇四生:「生活、生命、生产、生态」。这四者都很重要,但最重要的还是要以「必须能生活得下去」为前提,所以农业饮食成为首要元素。也因此食安问题在这几年被频频重视,大家开始注意我们吃进了哪些东西?是否对人体有危害?接着关心食物从哪里来?怎么被种植?怎么被饲养?然后更进一步思考,是否对于大自然会产生破坏及负担?
如果单从一个人的饮食,就可以延伸到地球暖化的问题,就可以理解:每个人的饮食习惯和消费,完全可以影响到地球的状态。因此每一餐都很重要,餐桌上的文化也很重要。
然而,在MOA工作的20余年来,我看到的不仅仅是实验农场坚持研究所得到的数据和结果,还有许多农家们努力在自然农法耕种外,将更多人拉聚在一起,对于技术与知识不藏私的彼此分享学习,并且共同承担在自然农法上所面对的问题及成就,这样的态度及努力学习的韧性才更加可贵。
以养孩子的心对待作物
而其中,须贺先生及石绵先生是其中两位经典的代表者。他们常常分享,自己从土壤中、从大自然中所学到的,其实就是人生的哲理。他们对待作物像是孩子一般,希望能将每个孩子好好地交给消费者。而消费者能给予的不仅是「这真美味啊」这样的回馈,透过作物,他们也成为了朋友。一颗种子、一根白萝卜、一颗奇异果的力量,绝对不能小看。
MOA一直以来在世界各地的几个国家都做着推广的工作,这并非期待全世界的农民都用同一个模式/农法进行,而是希望世界各地的农地都能够被好好地善待,被好好地了解,然后生长出适合当地人食用的作物。台湾是一个拥有非常多资源的宝岛,尤其在农业的生产上更是丰富。一起将土地、人、农村好好地串联在一起,我们可以成为一个台湾里山与台湾里海,大家一起用行动实践守护台湾这美丽的土地吧。
真的非常感谢公视《农村的远见》纪录片,在我跟随拍摄期间,一直被导演及团队所感动,他们想要记录下来的,是属于各个国家自己的农村之美,以及农村的智慧,并非用自己设限的框架来拍摄。他们用一种最强烈的信念及专业的技术,企图将这些国家的农村哲学传递给世界各地的人共同思考。如果每一个人都能在人生当中找到自己的生命价值,努力去实践这样的使命,慢慢清楚自己为了什么而活着,那么人生将是非常美好的存在,也会产生更多人与人、人与土地美好的连结。
感谢我在台湾的这段期间,如此荣幸可以遇见公视这样用心的电视台,长年为了台湾而努力,这份精神令人敬佩与感动。