端午节诚邀各位街坊一起出游 撑自己最美家乡

本期·重磅推荐地

自古就有多少文人雅士用至美的诗句

展示潮汕地区的绝色美景，

抒发潮人拼搏奋斗精神的赞叹。

热爱家乡的广东人，快来集合！

一起来撑“潮汕”啦！

百年品牌·非遗美食

01

PART

谚语有言，所谓

“天下所有食货,粤东几尽有之,

粤东所有之食货,天下未必尽也。”

古今至此，潮汕人依海而生，与海结情。

潮汕人对海鲜的烹饪和吃法，

也有着独到特别的见解。

而其中最最经典的美食

并不是大家影响最深刻的爽口弹牙的牛肉丸

而是一种“极鲜极美”的料理

虽号称“鱼饭鱼饭”，但实际里面一粒米都没有，

到底鱼饭是什么样的美食呢？

值得潮汕人如此如痴如醉？

下面有一家传承百年的非遗美食品牌

从味觉上给大家带来“鱼饭”最深入的体验吧！

达豪鱼饭

鱼刚捞上岸，甚至刚上渔船，

就被渔民们扔进盐水浸泡后摆入竹筐。

达濠鱼饭的食材从码头到制作工场，

仅用三分钟车程！

这大大保证了鱼的鲜美，

让其在食材上抢占先机！

—百年传承—

而他们的独特的蒸制技艺正是能让这份传统延续百年的诀窍：竹筐与鱼同下锅煮，使鱼受热，然后再与盐分发生奇妙的化学反应。

煮后晾晒一会，鱼皮紧绷，鱼肉鲜甜，一层盐，一层鱼，条条相叠，层层交错。

这种鱼饭的制作手艺已经百年传承：达濠德裕隆鱼行自清代开始就经营鱼饭的生意，而如今“德裕隆”老字号经营鱼饭的老板成为这第三代传承人。

现在的汕头达濠鱼饭独特鲜美的口味已经成为濠江区不可或缺的美食名片！

南湖国旅的“广东人撑广东”系列活动，就得到这家百年非遗品牌的助力~我们带大家体验独家美食哦！

蒂蒂香达濠鱼丸店也是从清代开始就制作鱼丸，开启自己的第一家鱼丸店！

从开业至今获得古今中外不少的美食家到店品尝！其中著名美食家蔡澜、食神梁文韬对其这里的鱼丸赞不绝口！

（上图为小编亲测实拍~真的超好吃！

蒂蒂香达濠鱼丸

多达上百个奖状证书，铺满四面墙！

这家其貌不扬的百年老店，一进去就有满满4面墙的获奖证书与奖状！有“中华名小吃“、“广东省食品文化遗产”等荣誉，同时也获得非物质文化遗产

价格亲民→

不仅食材新鲜，出品不俗，价格还非常亲民！不愧是让汕头人从小吃到大的鱼丸店！

无论是鱼饭还是鱼丸，鱼在潮汕，都有无数种形态。可以说，没有一条鱼能逃出潮汕人的锅。

连“食神”蔡澜都说，潮汕是一个不能不去的地方，因为这可是“中国美食界的一座孤岛”！

“广东人撑广东”系列第一期，就让胶几人带你走进这座美食孤岛，品味外乡人难以体验的“鲜”

追浪逐沙·夏日小资

02

除了几百种小吃宵夜+几百种海鲜的美食以外，

潮汕地区还暗藏着不少过目难忘的美景~

进入南澳岛，第一步便是景点！

被誉为“广东第一座跨海大桥”

更有“小港珠澳桥”之称~

沿途可饱览美丽的南海风光

让你在这个特殊时期也能观赏到同样壮观的工程~

南澳岛最具特色的是青澳湾

她位于南澳岛最东端

海湾的海水来自于外海

因而水特别清澈

水天一色，令人心旷神怡

最适合夏日带娃、带情侣一起去啦

（额，小编都没有，求一个潮汕的小可爱同行）

↑上图为实景拍摄哦~

这里是广东省最先看到日出的地方。长约2.4公里的星弯月海湾，沙滩向海延伸坡度平缓，水清沙幼，非常诱人~

在环岛的路上骑着“小绵羊”~换上一条飘逸的长裙，随手就能摄影出日剧feel！

沿海路

除此以外还有一座能拍出小清新风格大片的

风力发电厂

在草木葱郁的山巅，

耸立着壮观的风车阵

这是亚洲第一大海岛风电厂

洁白的风车在蓝天下摇动，

小清新的气息扑面来！

而更具地标性的自然之门

更是绝无仅有的打卡地点~

每年夏至日正午

当太阳直射北回归线时

日影将穿过上方圆球中心圆管投射地台中央

浮现出“立杆不见影”的自然奇观

潮汕的美，再出十篇推文都写不完！

还有让老乡们难以忘怀的家乡特色？

都能在评论处留言补充哦~