我国最好吃的10大肉饼 有没有你家乡特产 你认为哪里的最好吃

肉饼是我们平常经常食用的主食之一，在我国无论南方还是北方，都有食用肉饼的习惯，其特点它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受广食客喜欢，因地域和习惯所致，各地的肉饼也各具特色，下面就来看看我国最好吃的10大肉饼，有没有你家乡特产，你认为哪里的最好吃？

1、浙江东阳南马肉饼

南马肉饼是浙江东阳著名的传统小吃，最早出现于明朝。东阳是教育之乡，很多文人雅士进京赶考，南方人又不喜欢吃馒头，带的干粮很少，常常路上饿着。相传有一家儿子要上京赶考，老母亲正好在和面做饼吃，正好家里杀了猪，就把一块猪肉剁碎了包在面里面，这样就好像带了菜了。第二天儿子出发了，同行的还有一些考生。走到一半，大家都饿了，只能干啃馒头，很渴。但是只有他吃得津津有味的，大家就觉得奇怪，要了一些吃了，觉得很美味。因为那户人家住在南马，所以就给它取名叫南马肉饼，一直延续至今。

2、广东佛山平洲福肉饼

平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃，属于粤菜系。相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。此小吃捏在手里，软绵绵的，放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙，嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。

3、北京门丁肉饼

门丁肉饼又叫门钉肉饼，是一种老北京的特色小吃之一，焦黄的面皮、鲜美的肉馅，香浓的汤汁，牛肉大葱馅，是非常有名的老北京回民小吃。一般馅饼是扁平的，而门钉肉饼是高约3厘米的圆柱体，因其形似古代宫廷红门的上的门钉而得名。门钉肉饼的皮薄馅多、外焦里嫩、汁多咸鲜、清香润口，风味可算独特。

4、河北香河肉饼

香河肉饼是河北省香河县特色小吃，其特点是面少，肉多，一张大饼是用一斤面、二斤肉、一斤大葱烙成的，直径二尺左右，纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。据考证，在明初，明成祖朱棣迁都北京时，就有大批回族人被迁移到北京东部河北香河一带，随之带来了肉饼的做法，流传至今。

5、浙江金华永康肉麦饼

永康肉麦饼又称永康肉饼，外省称永康食果，是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃，永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。"永康肉麦饼"厚实而粗糙，虽然相貌不佳。但大家常说，人不可相貌，它与平时小吃店常见的面饼还是有区别的，馅更厚实，皮更有韧劲，一咬，就能觉出差别来。其特点是制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱。

6、北京京东肉饼

京东肉饼是地道的北方风味，京式传统面食，以牛羊肉猪肉为馅，京东肉饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚。发源于京东三河、大厂一带，是很早以前就有的大众食品。为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。

7、安徽淮北里脊肉饼

里脊肉饼是一种传统的安徽小吃，起源于安徽省淮北市，和传统的肉饼不同的是，安徽的里脊肉饼是用整块的鸡大胸经过炸制，夹入饼里食用，特点是外酥内嫩，肉香而不腻，好吃而又不贵，简单说，为圆形面饼在油锅里炸过以后夹上过过油的里脊肉，吃起来香嫩可口。

8、广东梅菜肉饼

梅菜肉饼，是非常经典普通的广东地区特色传统菜肴，属于粤菜系。和传统的烙制肉饼不同，梅菜肉饼是蒸出来的，所以所需时间较长。操作起来却很简单。口味稍咸，适合口味比较重的人。梅菜是客家人流传千年的祖传风味菜肴，主要盛产于惠州，因此又被称为惠州梅菜。惠州梅菜又名富贵菜，其色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口，曾被历代皇朝列为宫廷贡品。

9、浙江义乌东河肉饼

东河肉饼是浙江义乌传统小吃，始于清朝嘉庆年间，义乌城区开着几家东河肉饼店，生意不错。不过要吃正宗的东河肉饼，不少人还是愿意多跑些路去东河吃。因为据说当年东河人都会做饼，而只要有东河人出入的地方，就一定有东河肉饼。好的师傅做出来的饼，不仅中心如薄纸，边缘也是薄薄一层。

10、北京千层肉饼

千层肉饼是一道面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方，其面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、香飘四溢，早年间是宫廷的美食，时过境迁，这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为："千层肉饼"，并历经千年，流传至今。如今北京人几乎都知道的"宫廷香酥牛肉饼"就是这种"千层香 肉饼"。

我国这最好吃的10大肉饼你吃过哪些呢？你认为哪里的最好吃？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注下2020年好运连连必发大财！