醪糟鸡蛋的美食做法

醪糟鸡蛋的美食做法

第一步

锅里放入适量的水，烧开倒入醪糟。醪糟水开，用勺子把浮沫撇掉。

第二步

鸡蛋放入碗里打散成鸡蛋液。

第三步

水开把鸡蛋液放进去。倒入一些，成型后再倒入一些，直到全部成型，放入适量的冰糖。

第四步

放入适量的.枸杞，关火，用余热把冰糖融化，枸杞化开，这样煮出来的鸡蛋嫩。

第五步

盛到碗里就可以喝了。