茄子炒豆角的做法
2021-06-03 15:45:02
茄子炒豆角的做法
第一步
茄子洗干净切块,放入少量的盐腌制出水。
第二步
豆角切段备用。
第三步
大蒜切粒,小青椒,小红尖椒切粒。
第四步
热锅下油,倒入豆角过油,变色后捞出,锅里留油,倒入腌制过的茄子,茄子变软后捞起来。
第五步
锅里留油,放入大蒜,小青椒,小红尖椒翻炒,加入适量的`豆瓣酱,老干妈翻炒。
第六步
倒入茄子豆角翻炒,加入适量的酱油,最后加入少量的盐,适量的鸡精翻炒均匀即可。
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茄子炒豆角的做法
第一步
茄子洗干净切块,放入少量的盐腌制出水。
第二步
豆角切段备用。
第三步
大蒜切粒,小青椒,小红尖椒切粒。
第四步
热锅下油,倒入豆角过油,变色后捞出,锅里留油,倒入腌制过的茄子,茄子变软后捞起来。
第五步
锅里留油,放入大蒜,小青椒,小红尖椒翻炒,加入适量的`豆瓣酱,老干妈翻炒。
第六步
倒入茄子豆角翻炒,加入适量的酱油,最后加入少量的盐,适量的鸡精翻炒均匀即可。