豆腐烧肥肠的做法
2021-06-27 15:30:01
豆腐烧肥肠的做法
豆腐烧肥肠是我们家常菜式中常见的一道菜,做法简单,且十分美味有营养。下面就跟小编一起来看一下豆腐烧肥肠的做法吧,欢迎阅读参考!
豆腐烧肥肠的.主料:
卤肥肠(300克) 白豆腐干(150克)
豆腐烧肥肠的调料:
芹菜(适量) 辣椒(适量)
做豆腐烧肥肠所需厨具:
焖烧锅、不粘锅、平底锅、炒锅
豆腐烧肥肠的做法图解步骤:
1.准备好所有原料。
2.卤肥肠用清水清洗一下,斜着切凌形。
3.豆腐干先切成开条再斜着切凌形,在沸水中焯一下捞出沥水。
4.香芹去叶后洗净切成凌形。
5.辣椒洗了也切凌形。
6.锅烧热放少许油,入肥肠爆至皮卷起时推至锅边。加入豆腐炒至稍金黄。
7.加入芹菜,盐翻炒。
8.放入辣椒,溅50ml清水烧开翻炒均匀出锅。
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