餐饮部文员工作内容

餐饮部文员工作内容

作为餐饮部的文员，主要做什么工作呢？以下是小编整理的餐饮部文员工作内容，欢迎阅读。

篇一：餐饮部文员工作内容

（一） 岗位职责：

1． 记录口述、抄写、复信、写第一文库网报告、做好会议记录，准备

和复印文件，包括：信件、表格、报告、图表、绘图。

2． 按要求将各种记录、信件、报告及其它文件建档、存档。

3． 应接电话，接待来访者，安排会见时间。

4． 与餐饮部经理及员工个人接触，以便收集资料和报告。执行报告上的决定及特殊任务。

5． 根据餐饮部经理的指示，按照既定的规定和程序起草复信。

6． 接收、拆看来信来件并发送给有关部门和人员。

7． 在餐饮部经理、其他部门经理和员工之间做好联络、沟通工作。

8． 对会议订单做好检查、分类工作，注明重点活动项目，提醒餐饮部经理注意。

9． 保管办公室用品和饮食部的有关表格。

10． 执行庄园的"政策和程序。

11． 做好餐饮部经理或其他领导人员所要求的其他工作。

（二） 任职要求：

1． 知识要求：中专以上或同等学历，文秘专业为理想。

2． 经验要求：两年以上文秘工作经验，具有相应餐饮知识。

3． 个性要求：有责任感、事业心、具备良好的职业道德，

思维敏捷清晰，能承受工作压力，性格沉稳开朗，工作效率高。

4． 能力要求：具有英语听、说、写能力，有较强的语言、

文字表达能力。熟悉部门各种表格的策划及制作，能熟练操作计算机，并具有一定核算能力。

5． 身体要求：身体健康，心理状态良好，仪表端庄大方，精力充沛。男性身高168cm—180cm；女性身高160cm—170cm。年龄20—30岁为佳。

篇二：餐饮部文员工作内容

一，经营决策

1，负责喆啡酒店餐饮营运管理，年度与月度营销规划与执行；连锁门店良性运营达成营业额与利润目标； 2，策划推进喆啡酒店餐饮的业务运营战略、组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标；

二，运营管理

1，修订及执行公司战略规划及与日常营运相关的制度体系、业务流程；

2，策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整；

3，制定喆啡酒店餐饮运营指标、年度发展计划，推动确保年度指标顺利完成；

4，负责及执行运营架构搭建修订，及执行公司战略规划及日常运营相关的制度体系、业务流程； 5，公司各部门协调等。

三，团队建设 人才发展

1，建设起下属管理系统；运营团队建设与人力发展；

2，建立完善餐饮人才培训、输出系统，确保喆啡酒店餐饮人才输出；

四，运营监察

1、针对公司推出的各项标准化流程对店面进行定期监督检查；

2、针对店面发现的机会点要求店面出具相关的整改方案；

3、根据店面的整改方案进行复查；

4、监督店面运营标准，标准执行确保不出现偏差.