青椒洋葱炒肉的做法

青椒洋葱炒肉的做法

青椒洋葱炒肉的`做法1

主料：

青椒-80g

洋葱-85g

五花肉-230g

辅料：

油-适量

盐-适量

花椒-半勺

豆瓣酱-半勺

姜-适量

蒜-适量

鸡精-半勺

料酒-半勺

1.洋葱青椒洗净切块。

2.五花肉煮熟放凉后切片。

3.锅放少许油，加入五花肉。

4.加点花椒爆一下。

5.加点料酒，豆瓣酱，姜和蒜炒香。

6.加入洋葱和青椒。

7.加盐和鸡精调味炒熟。

青椒洋葱炒肉的做法2

青椒洋葱炒鸡肉用料工具

主料： 鸡胸 (1块) 青椒 (6个) 洋葱 (1个)

调料： 大蒜 (4个) 姜 (1块)

厨具： 炒锅

青椒洋葱炒鸡肉的做法:

1.青椒切条，洋葱切丝，鸡肉切块，蒜切片，姜切丝。

2.鸡肉腌制。（可依个人口味腌制）

3.热油，放蒜，姜爆香，放入鸡肉爆炒盛出备用。

4.用炒鸡余下的油炒青椒与洋葱。放盐。

5.炒约2分钟后，放之前炒好鸡肉。

6.最后放酱油，（喜欢汤汁的可吊点水）出锅。

青椒洋葱炒肉的做法3

制作原料：

主料：洋葱半棵，瘦肉150g，青椒一个

配料：蒜3瓣，大蒜1棵，甜面酱1茶匙，料酒0.5茶匙，酱油0.5茶匙

制作方法：

1、洋葱洗净切丝备用。

2、青椒洗净，去蒂去籽，切丝备用。

3、瘦肉洗净切丝备用。

4、蒜剥好，剁成末状备用。

5、大蒜洗净，切成段备用。

6、把瘦肉放入碗中，加入料酒、酱油、生粉、蒜末拌匀腌制备用。

7、热锅倒油，爆香大蒜和蒜末。

8、倒入腌制好好的瘦肉，炒至变色。

9、倒入洋葱和青椒，翻炒至变色。

10、按个人口味放入盐、鸡精、甜面酱即可出锅。