火腿肉炒饭的做法大全

火腿肉炒饭的做法大全

家有剩米饭，炒米饭是首选，配上一些火腿和蔬菜，即营养有美味，怎么吃都不腻。如下是小编精选的火腿肉炒饭的做法大全，希望对你有帮助。

火腿炒饭

用料

鸡蛋 1个

米饭 200g

火腿 100g

黄瓜 半根

玉米粒 50g

葱 少许

生抽 15ml

盐 2g

做法步骤

1、材料备齐，黄瓜去皮洗净切丁，火腿切丁，葱洗净切碎，玉米粒洗净沥干水分

2、锅热倒适量油，打入鸡蛋搅碎，倒入葱花出香味倒入火腿丁，玉米粒炒匀

3、倒入黄瓜丁

4、倒入剩米饭，用铲子压碎炒匀

5、加少许生抽和盐调味

6、盛碗装盘

火腿虾仁蛋炒饭

食材

小虾仁25克，火腿一根(切成细粒)，火腿汤3勺，青豆(焯熟)15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。

做法

1、铁锅烧热，用油滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香。

2、放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。