传统美食作文
传统美食作文
在现实生活或工作学习中,大家都接触过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的传统美食作文,欢迎大家分享。
传统美食作文1我最喜欢的美食,是家乡的美食,家乡的美食怎么吃都吃不腻,而到了外地,无论多么美味的食物,也吃不出家乡的味道,更加吃不习惯,我想这就是乡情吧。家乡的美食有很多,如西施豆腐、次坞打面、年糕粥、番薯片、粽子、马剑馒头、团圆饼……
一直以来,我觉得美食中的极品就是西施豆腐,关于它还有一段历史故事。相传,乾隆皇帝游江南时,与宠臣来到诸暨,两人尽心游玩,信步来到一农家用餐,享用“西施豆腐”后,不禁击桌连声称妙,闻其菜名,好一个“西施豆腐”脱口而赞!西施豆腐因此名声大噪,流传至今。
西施豆腐口感细腻,入口即化。上次我们一家人去喝喜酒。首先端上来的就是一碗西施豆腐,香气飘进我的鼻子里,我迫不及待地拿出碗盛了一勺,正当我的嘴唇碰到碗边时,突然有人尖叫起来,“啊——-!”原来是我被烫到了,真是心急吃不了热豆腐啊!
其次我最爱吃的是家乡的次坞打面。关于它也有一段历史故事,据说当时朱元璋去诸暨,吃了次坞的打面,感觉甚是美妙,索性称其为“次坞打面”。昨天我和妈妈去吃面时,正好也是吃的次坞打面,那面条根根筋道,弹性十足,就像蹦蹦床一样。
像这样的美食非常多,怎么也介绍不完,才刚刚想了一会儿,我就已经“口水直流三千尺了”,可见那美食的诱惑力有多大!
传统美食作文2冻米糖是我们青阳当地的著名传统美食。
说它好吃,是因为它有甜、香、糯、脆的特点。餐前饿的时候,抓一把冻米糖放在手里,那诱人的香味飘散开来,绝对让你抵挡不住,掰一片放在嘴里,那种绵、糯、爽、脆的感觉让人欲罢不能,甜丝丝的直达心底。
每到腊月,人们就开始为做冻米糖作准备了。做冻米糖可不简单,要经过好几道复杂的工序。首先要用上好的糯米,先在冷水里浸上一两天,再用蒸笼蒸熟,然后摊开在簸箕里开始冻,直到冻得用手一搓就散成一粒一粒的时候,再拿到太阳下晒,晒干后放入炒砂一块炒,使之膨化待用。
把麦芽糖、白糖、饴糖放入锅内融化后,放入炒好的冻米、黑芝麻等一起搅拌,拌匀后,放入糖箱内压平,用刀切成一片片,即可完成。
冻米糖营养丰富,含有多种氨基酸、维生素C等。洁白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜无比。冻米糖还可加上桂花、陈皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕点。
每年春节,我都要从外婆家带回一大瓶冻米糖慢慢吃。平时放学回家,我都要拿出几片来犒劳一下自己。
冻米糖真是我百吃不厌的美食呀!
传统美食作文3大家都吃过臭豆腐吧?吃过的人都知道,臭豆腐闻着臭,吃着香。我就来讲讲臭豆腐吧。
先来说说臭豆腐的样子,臭豆腐没烧之前是青青的,还流着臭臭的汁水,真是不想碰它。烧出来就好看多了,白白胖胖的,放点调料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!
臭豆腐的味道也很好,辣辣的,还有一点甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一块又一块,结果辣的喷火。
臭豆腐这种传统美食是从哪儿来的呢?原来,相传清朝的时候,有个叫王致和的人,来到北京赶考,结果金榜落第。他想回到家乡,可是没有钱了,他又想在京攻读,准备下次的考试,但距下次考试还有太长的时间,他只能在京城做生意。王致和的爸爸是个做豆腐的,于是他也做起豆腐来了。但在夏天,豆腐会坏掉,王致和就把豆腐切小块,把它腌了起来。之后他不开门,开始读起书来。到了秋天,他又想开豆腐店了,想起了豆腐,结果豆腐都臭了,他把豆腐送给别人,那人却说好吃,于是他就开始专门做起了臭豆腐了。
就这样臭豆腐一代代传了下来。你是不是很想吃呀?
传统美食作文49月初9就是重阳节,眼看重阳节就快到了。大伙儿都在大街上卖着重阳糕,于是,我也做了起来,来感受一下做重阳糕的乐趣。
星期六上午,我把荷叶剪成圆形,和四个碗那么大,准备了一些工具,如:红绿丝、芝麻、瓜子、豆沙……最后准备了铁片和碗。
我先把碗拿出来,然后在里面放上3分之一的面粉,把豆沙也放3分之一,然后再搅拌均匀,再把剩下来的3分之一的面粉倒上去。这时,我们一定要注意,一定要把面粉吧豆沙盖住。用尺子将它刮平,再用手在上面按按,以免裂开。好了之后,我们把差不多大的荷叶放在上面,把铁片盖在上面。我们还要以迅雷不及掩耳之势把重阳糕翻身一百八十度,轻轻地慢慢地把碗拿开,这是,我们会发现重阳糕的已经成形了,我在糕上撒了点芝麻、瓜子,再把葡萄干一颗一颗的放上去,最后,我们再把红丝和绿死放上去,我们的重阳糕就完成了。
我反复的做了6个重阳糕,放在蒸笼里,我让爷爷蒸了一个多小时,香喷喷的重阳糕就出炉了, 我和爸爸妈妈一起来品尝一下我的杰作。
味道不错,挺好吃的,我觉得做重阳糕真是太有趣了。真想再做。
大家听了我的介绍,是不是也想做重阳糕啊,如果自己做成功了的话,顿时,自己的心里会非常高兴的。
还等什么?行动起来吧!
传统美食作文5饺子是中国的传统美食。每逢过年过节,家家户户都要包饺子、吃饺子。
关于饺子,还有一个传说呢!据说,女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。
这一天,妈妈跟我说:“我们今天包饺子吃。”我兴高采烈地说:“好啊!”
之后,妈妈去超市买了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些饺子皮。回家后,妈妈先把韭菜洗干净,然后把韭菜剁碎,接着剁瘦猪肉,最后调好料。
开始包饺子了,我心里特别高兴。我首先拿起饺子皮,在饺子的旁边沾点水,然后把馅放在饺子的中间,最后再把饺皮捏成耳朵一样,一个饺子就包好了。就这样,我包了一个又一个。慢慢的,饺子就全包好了,我们看着这些包好的"饺子,都迫不及待地想吃饺子了。
妈妈把饺子拿去煮好了放在桌子上,我们飞快地跑到桌子旁边,拿了一个又一个饺子。就这样,我们开心地吃了起来,我们越吃越开心。
中国是一个历史悠久的国家,传统美食文化丰富了我们的生活。
传统美食作文6中国的传统美食有很多很多,有饺子、汤圆、月饼、粽子……然而我最喜欢的传统美食是——饺子。
我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子。记得每年大年三十,还有冬至来临的时候,妈妈都会包很多饺子,那是我最开心的时刻。然而让我印象最深的是去年那次自己包饺子的经历。
那是去年冬至的前一天晚上,妈妈说:“今天晚上我们一家人一起包饺子吧!”我听了妈妈的话乐得一蹦三尺高,因为平常包饺子都没有我的份,心想第一次包饺子一定要表现积极一点。我迫不及待地拿起饺子皮,却不知从何下手。妈妈告诉我:“先拿一块饺子皮,然后把一勺肉馅裹进皮子里,注意初学都肉馅不要太多,再把饺子皮用水一点点捏起来。”我弄清包饺子的方法后,就开始包了,一个、两个、三个……我一口气包了好多个,看着自己包的饺子,有的像月亮,有的像香蕉、有的像小船,心中无比地高兴。妈妈看了还夸我包得好呢。准备下锅了,妈妈还特意把我包的饺子先放进锅里,一会儿水开了,看着自己包的饺子在锅里跳来跳去,馋得我直流口水,这时,我发现有两个饺子皮绽开了,我看了看妈妈,妈妈笑着告诉我这是饺子皮没粘好造成的。很快,香喷喷的饺子出锅了,我津津有味地吃了起来。饺子虽丑,可吃到肚子里比蜜还甜。
中国传统美食——饺子,给我留下了深刻的印象,也让我学会了如何包饺子。