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香气四溢:醇香美味的香卤鸭肉

时间:2024-02-10

选用上等鸭肉,经过精心腌制后入味,再加入各种香料和调味料,经过慢火炖煮而成,肉质香醇、多汁

提示:本文共有 414 个字,阅读大概需要 1 分钟。

“美味香卤鸭肉”是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的传统美食,其制作工艺历史悠久,口味独特。选用上等鸭肉,经过精心腌制后入味,再加入各种香料和调味料,经过慢火炖煮而成,肉质香醇、多汁。香卤鸭肉不仅有着浓厚的酱香味和深厚的食欲,而且还具有丰富的营养,蛋白质丰富,且易于消化吸收。美味香卤鸭肉独具风味,无论是作为主食或配菜,都倍受喜爱。无论是家庭聚餐还是正式宴会,都是一道不可或缺的餐桌美味。

“卤味是爱吃的一种美味,鸭肉清热解暑,也营养丰富含有蛋白质, 维生素,滋阴养胃。”

用料

主料

鸭肉1200克

酱油150克

盐5克

辅料

香叶2克

茴香1克

八角1个

辣椒2个

姜1个

蒜2个

草果1个

白寇2个

冰糖30克

桂皮1克

香卤鸭肉的做法

1.备好卤料

2.把所有卤料装入沙布袋中系牢

3.锅里加水放入鸭肉姜片

4.烧开去血沫加料酒 去腥

5.加酱油冰糖 盐

6.加卤料包中小火煮

7.中途要翻面煮用勺子把卤水淋上鸭肉上色入味

8.卤大概五十分钟即可

9.捞出切块

10.摆盘

香卤鸭肉成品图

小编精编关于“香气四溢:醇香美味的香卤鸭肉”的内容,相信会对你的很有帮助,下方的相关阅读请阁下继续浏览。

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网友评论
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显示评论内容(4)
  1. 殇流年2024-02-10 09:02殇流年[******省网友]111.160.0.147
    “香卤鸭肉的香味扑鼻,简直是美味的代名词!”
    顶4踩0
  2. ☆未L◆2024-02-10 08:54☆未L◆[甘肃省网友]103.38.46.244
    “这个味道太过瘾了,简直停不下来!”
    顶0踩0
  3. 半俗不雅 ヽ2024-02-10 08:46半俗不雅 ヽ[青海省网友]103.234.20.214
    “香卤鸭肉的味道实在太诱人了,一想到就流口水!”
    顶9踩0
  4. [久病成欢孤独成瘾]2024-02-10 08:39[久病成欢孤独成瘾][内蒙古网友]103.192.130.215
    “闻着都超级有食欲,鸭肉才是我的最爱!”
    顶37踩0
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