《向往的生活》又来投食啦！我就想问汽锅鸡英文怎么说！

上回汪仔讲到如何用英语报菜名，正巧《向往的生活》第四季来到了美丽的西双版纳！

现在就来看看西双版纳的那些美食如何用英文表达吧~

接下来，就是上菜时刻!

汽锅鸡

Yunnan-style steamed chicken

知识拓展

chicken 和 chick 的区别

chicken可做可数名词和不可数名词，做不可数名词是“鸡肉”，做可数名称是“小鸡”。

chick是可数名词，表“小鸡”；另外它还可表示胆小的。

因此在这翻译汽锅鸡是需要用“chicken”，而不是“chick”。

傣族竹筒饭

Dai bamboo rice

知识拓展

为什么竹筒饭前面要加Dai？

其实竹筒饭可以直接翻译为bamboo rice，但为了让世界更加了解中华文化，因此常将民族或者地域加在事物的前面。

例如功夫有时会翻译为Chinese kungfu，有时会翻译为kung fu。

在翻译”面窝“时也会翻译成Chinese doughnuts。

翻译花椒的时候，前面还要加一个四川，最终翻译为：Sichuan pepper。

香茅草烤鱼

roasted fish with citronella

知识拓展

另类的单复数：fish

英语单词大多有可数与不可数之分，一般对于单数和复数只有一个s的区别。但也有一些单复数变化有着另外的规则。

单复数变化规则

1.元音字母+y结尾的单词，直接加s。

boy→boys 男孩

2.man结尾的单词，指某一类别的人时，man改为men。

man→men 男人

woman→women 女人

3.单词中含有oo的变为ee。

tooth→teeth 牙齿

4.以o结尾的单词加es。

hero→heroes 英雄

tomato→tomatoes 西红柿

5.以s,x,ch,sh结尾的单词加es

bus→buses 公共汽车

bos→boxes 盒子

beach→beaches 海滩

match→matches 火柴

6.辅音字母+y结尾的单词，去y改i加es。

city→cities 城市

butterfly→butterflies 蝴蝶

7.单复同形

fish→fish 鱼

deer→deer 鹿

而香茅草烤鱼的“fish”就是单复同形。

泡鲁达

the Blida

知识拓展

比较奇特的菜名怎么翻译？

中国那么多美食，并不是所有的美食都有官方的英文名，因此有些菜名也就不是那么为人熟知，也不太好翻译。

比如:

lamian noodles 拉面

liquor and spirits 白酒

100-year egg 皮蛋

fried leek stick 韭菜盒子

......

这些小吃你很难想到它的官方英文名。考试时遇到这类麻烦的菜名或者地名时，就很考验自己平时积累和随机应变喽。

以人名/地名/菜名的原则来翻译，万不得已的情况下可以考虑直接用汉语拼音。

华夏美食千千万

岂是一篇文章写的完的呢？

人生路漫漫，

唯有美食能给我们带来不少的欢愉

就像下面这句英文说的那样

“One cannot think well，love well，sleep well, if one has not dined well.”

一个人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好睡觉。

今天的知识你学会了吗~

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我们下期再见！

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