小学生家长寒假日记速成班之美食篇
在上一篇寒假日记指导中我讲了春节日记习俗篇的内容和写法，收到了许多家长的赞。感谢家长们细心的阅读和点赞，我想好学的家长肯定能从中受到启发，如果可以对孩子的寒假日记指点一二，这就是对我最好的赞赏。读文章就是这样，只要让读者略有收获，这篇文章就没有白写，因为它发挥了它的作用。
在上一篇文章里我给出了春节习俗的五条必写内容：1，贴对联必写；2，包饺子吃饺子看春晚必写；3，拜年必写；4，放鞭炮放烟花必写；5,写写压岁钱。其实还有很多习俗我不能一一列举，只希望家长们能举一反三，让孩子爱上写日记。详细内容请见小学生家长寒假日记速成班之习俗篇。
今天先给大家上幅图，这幅思维导图是我在简书朋友圈里借的。看了这幅图你一定知道我们今天要讲的内容是什么了吧？对了，是美食。
从大年初一到大年初五，我们家的厨房里除了烧偶尔烧两顿稀饭还真的就没做过什么山珍海味。我想大多数家庭都跟我一样，走亲访友这是春节过后的固定节目。我们姐妹多，每家挨着吃一遍就够吃到初五的，现在为了省事，聚会家里坐不下去饭店啊，省时省力，吃饭前打牌娱乐，吃完饭聊天，孩子们一起玩耍，省去了刷锅洗碗打扫杯盘狼藉的场面，何乐而不为？
但是细心的家长回去就说：一大桌好吃的都吃完了，哈喇子流了一大堆，写篇日记吧！我想，孩子听了这话一定非常后悔去吃这顿饭，吃完了还有任务，下次吃饭得小心着点，有心理负担了都。
那美食日记到底怎么写呢？且听我慢慢道来。
一、爱吃的写出文化来。
春节期间美食多，饮食文化更多，家长们带着孩子吃遍大街小巷的时候顺便给孩子普及一下悠久的饮食文化，这样孩子吃得会更有兴趣，也有话可写。春节的饭食之丰盛，跟它的时间、地位一样稳居各类传统节日之首，不仅丰盛，而且重视“口彩”，把年糕叫“步步高”取步步高升之意；饺子叫”万万顺”，大吉大利，形似元宝，富贵吉祥；酒水叫“长流水”，长长久久，源远流长；鸡蛋叫“大元宝”，除夕必有鱼叫“年年有余”；这条鱼在过去准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用，现在生活富裕了，可也不能吃完了，必须要留一点，那才叫年年有余；吃面条叫“常来常往”；豆腐丸子汤圆，必须有，取“富贵平安，团团圆圆”之意。花生桂圆瓜子必须有，那才叫“生生不息，多子多福”。吃饭的座次有序，不能瞎坐，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下。
写吃饭要是能写出这么多道道是不是很有文化底蕴？
二、和孩子一起做，每天一道菜。
和孩子一起做，每天一道菜。不需要做什么高难度的菜肴，普普通通的家常菜，青椒土豆丝，小葱拌豆腐，西红柿炒鸡蛋，蛋炒饭……
做菜的目的很明确：让孩子明白做菜的原料及做菜的经过。我再强调一下重点：作文是造出来的，你想造么？从准备材料到刷锅打火炒菜，全过程都由孩子操作，你来搭把手，然后做必要的指导。切记：抢学员方向盘的不是好教练，抢儿子锅铲的不是好家长。只有他自己亲自上阵，才能写出真情实感。当然，做完之后耳熟能详的菜名不能要，我们可以和孩子一起拽一拽文化，给他炒的菜起一个好名字：青椒土豆丝吗？NO！它可以叫“丝丝入玉扣”，也可以叫“春蚕吐丝”；凉拌菠菜吗？不！可以叫它“白银盘里一青螺”；蛋炒饭吗？绝不！它可以叫“粒粒皆辛苦”，也可以叫“大珠小珠落玉盘”，瞧瞧，是不是能吃出文化来？
特级教师蒋军晶说：美食怎么写？“一样一样写过去”！
蒋老师说，写美食跟写事情是一样的，事情一件一件写，美食怎么写呢?可以把材料一样一样写过去，就是先搞清楚道菜的食材种类，然后一样一样写过去就行了。
三、看仔细，写颜色。
美食之所以为美食，那是因为中国的菜肴“色香味俱全”。首先入眼的是颜色美，而后是味道美。那就是看着美，闻着美，吃着更美！
老舍 《骆驼祥子》：写祥子“吃豆腐花”
坐在那里，他不忙了。眼前的一切都是熟习的，可爱的，就是坐着死去，他仿佛也很乐意。歇了老大半天，他到桥头吃了碗老豆腐：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出点顶香美的味儿，香得使祥子要闭住气；捧着碗，看着那深绿的韭菜末儿，他的手不住的哆嗦。吃了一口，豆腐把身里烫开一条路；他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完，他的汗已湿透了裤腰。半闭着眼，把碗递出去：“再来一碗！
你看，色香味俱全，这色可是头等重要！秀色可餐，毕竟有“色”才会有胃口嘛，颜色不好看看着就倒胃口。小朋友在写作文的时候，可以用上更多颜色，比如洁白如雪的土豆丝，翠绿的菠菜、晶莹剔透的粉皮、红彤彤的烤肉、雪白的米饭，金黄金黄的小米粥……平时注意积累，用起来得心应手，写的作文就会活起来。一样一样写过来，就是一篇美文。
四、让香味儿飘起来。
《红楼梦》里曹雪芹写王熙凤，“未见其人，先闻其声”，我们写美食也可以用上夸张的手法，未见其形，先闻其味。虽不能说香飘十里，但是美味可以漂满厨房，飘到楼下，让你闻到了红烧排骨的味道，闻到了妈妈炒菜的味道，食物的美味飘过来，是不是让你食指大动垂涎三尺？撑圆了自己的肚皮还停不下来，这就是美食的魅力。
现在我们的美味佳肴已经上桌了，你是不是可以仔细看看，来一篇美味可口的美味文章呢！加油吧，家长们，加油吧，孩子们！我看好你们哦！