今天高考 什么烧烤?5种简单原料自己动手烤一烤
今天高考,什么烧烤?5种简单原料带来彩虹好运气,自己动手烤一烤。
今年的高考和其他年份相比,更增添了一份传统的味道。在一片粽香和艾草香气包围的日子里,许多人的人生转折点从这里拉开了帷幕。
端午佳节,空气里只剩下笔尖落下的“沙沙”声响和窗外偶有的蝉鸣声。在刷着手机看到今年的高考作文题时,恍惚间,时间把人拉回了那年夏天。
高考前的日子无一例外都是热而闷的。高中时候的教室是没有空调的,连吊扇也只有4台,43个人就靠着那4台在热气下毫无还手之力的吊扇过活,而且还不是谁都有机会能坐在吊扇下,两个礼拜一次的调换座位常常都是有人欢喜有人忧。带来的水也因为热气而变得稍微有些烫嘴。
但即使天气热得仿佛能当场把人热化,手里的笔却从来都停不下,那时候的水笔芯,已经不是偶尔买一两根就能解决得了的。从一开始的精心挑选每一支笔芯上的图案颜色,最后都演变成了能写得出来就行。无数的墨水演变了试卷上的字迹,是一次次高考前的准备。
午后总是会因为强对流天气的缘故而引来一场暴雨。来得快去得也快的暴雨在一瞬间就能洗刷夏日的酷热,丰沛的雨水夹杂着隆隆的雷声,要将天地掀了开似的。难得的凉爽让紧张的学习气氛也在一时之间缓解了些。人们常说的风雨过后总能见彩虹,在雨后的午后总是能看见。就像在经历了高考前的风吹雨淋后,也总能看见胜利的彩虹。
很巧的是,今天在成都的上空,出现了双彩虹的情景,希望两道彩虹能让所有的考生拥抱好运气。今明高考后,就再“考”一回吧。用一道“彩虹色”的料理,让每个考生都能拥有幸运。
每日菜单
彩虹烤串
原料:
红、黄彩椒适量、猪五花适量、菠萝适量、葱段适量、黄瓜适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、烧烤酱适量
步骤:
1. 将所有材料洗净,猪五花切块,黄瓜切片备用
2. 将切成块的猪五花肉放进碗中,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、酱油、烧烤酱腌制(不吃辣的可以不用加辣椒粉),覆盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏室,腌制4个小时
3. 腌制好的猪五花取出,按照喜欢的顺序进行串制,基本是黄瓜、菠萝、肉、彩椒、肉、菠萝、葱段的顺序,烤出来的色彩会更好看,颜色层次更丰富。
4. 上烤炉,烤到肉变色为准,说明已经熟了。如果是用烤箱做的,提前预热烤箱,230度,上下火,10分钟左右即可。
食味
经过炭火烤制的烤肉串依旧保持着彩虹的色彩,色彩搭配丰富,光用眼睛看就觉得非常有食欲。因为加入了黄瓜和菠萝的缘故,即使在被炭火热情“拥抱”过后,依然保持了爽脆的口感,解除了五花肉可能会造成的油腻感,酸甜清新,搭配得宜。而作为“颜色担当”的红、黄彩椒,在提供了丰富的维生素C的同时,清爽的口感也为彩虹烤肉加了分,吃起来咸香美味。
每日说说
经历过高考的你们,是怎么样放松自己的呢?考完的那天吃的美食你还记得吗?都来说一说吧。