酸甜酥脆 可爱少女心的草莓雪绒饼干 不用打发就能做
粉色的东西看上去总是很治愈,不光是女孩子,现在很多男生也都是很喜欢粉色的。今天芒果酱给打击分享的就是一款很粉嫩,很少女心的饼干——草莓雪绒饼干。酸甜酥脆,奶香浓郁,一口一个的草莓雪融饼干,不需要打发就能做出来,做法十分的简单,零失败的甜品小饼干,一起来试试吧!
草莓真的是部分男女老少,都很喜欢吃的一种水果了。不过,芒果酱今天给大家分享的草莓雪融饼干,却并没有用到草莓,而是选择了草莓粉代替。用草莓的话,可能做出来的饼干,草莓味道会不匀称。但是选择草莓粉的话,就会把饼干包裹的很均匀,就不会出现味道有偏差的现象了。
面粉、糖粉、草莓粉,混在一起,不打发也能做出来草莓饼干
所需食材:黄油75克,糖粉50克,低筋面粉85克,奶粉20克,杏仁粉25克,草莓粉6克。
我们这一个草莓雪绒饼干用到的食材,就是各种粉,做起来是很容易的,甜品新手都是可以做的,零失败的。
粉+粉+粉,混在一起成团,大团变小团,饼干就成型了
第一步:我们先取出黄油,室温软化之后放进盆中,加入30克的糖粉。85低筋面粉过一遍筛,再加入10克的奶粉和25克杏仁粉,不断的翻拌均匀,让这几种粉充分的混合,成为一个面团。
第二步:把面团放在油纸上边,取出擀面杖,把面团擀成1CM厚度左右的面饼,然后放入冰箱的冷冻室,冷冻30分钟。
第三步:30分钟后,取出冷冻好的面饼放在案板上,取出一个模具,把面饼压成一个一个的小花的形状,放在铺了油纸的烤盘上边。
第四步:烤箱预热中层170度,烤十五分钟。
第五步:取一个保鲜袋,倒入10克的奶粉,20克的糖粉和6克的草莓粉,混合均匀。等待饼干烤好之后,趁着饼干还热的时候,把饼干放进保鲜袋里边,然后晃动保鲜袋,让饼干充分均匀的被粉末包裹着。这一步完成之后,我们的草莓雪绒饼干就做好了。
做法简单,颜值又高,这样满满少女心的饼干,我爱了
这一款草莓雪绒饼干的做法是不是很简单呢?学会的小伙伴们快动手做一做吧!有对象的给自己的对象亲手做上一袋这样酸甜酥脆,奶香浓郁,颜值爆棚的草莓雪绒饼干,她绝对会更加的爱你,对你的手艺赞不绝口。
在做的时候,不喜欢小花花模具的小伙伴,可以换成其他的自己喜欢的模具,压出来其他的形状。比如说是想要送对象或者自己喜欢的人,就可以用心形的模具,让饼干更加的能表达自己的心意。
做好的饼干,如果当下没有吃完的话,可以找一个保鲜袋,装到里边,先储存着。等到想吃的时候,再取出来吃就好了。这一款草莓雪绒饼干,不管是送人,还是自己在家看电影追剧,都是很好的选择。
主要是这一款草莓雪绒饼干的做法是真的很简单,既不用揉面,也不用打发,只要一个烤箱,就能做出来的。有小姐妹组织下午茶会的时候,带上自己亲手做的小饼干,相信你的伙伴们都会对你的手艺感到惊叹的!
自己一个人在家的时候,来上一点酸甜酥脆,奶香浓郁草莓雪绒饼干,喝上一点冰镇的果汁,看着自己喜欢的电影或者综艺节目,这样子悠闲的休息日,着实让人向往。
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