川贝柠檬膏 清肺止咳的必备良品 纯手工制作

川贝柠檬膏

入秋了，大家一起来炖柠檬膏，冲泡一杯带出门，就不会再想着外饮品哦。

原料：柠檬、冰糖、川贝。

做法步骤：

第1步、备好所用食材，我用的柠檬有点多，一次性洗好一部分做膏一部分做柠檬片得。

第2步、柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。

第3步、将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。

第4步、将柠檬切薄片，挑出籽。

第5步、老冰糖先拍小粒。

第6步、适量的冰糖铺底，柠檬片再放至在上面。

第7步、再将剩下的冰糖放在上面。

第8步、入隔水炖里，隔水炖制八小时。

第9步、再加入压至细粉状的川贝粉。

第10步、再继续炖制半小时即可。

第11步、如图状就是炖好的样子。

来自 美食天下 牛妈厨房 的作品。