做孩子最爱吃的“纸杯蛋糕” 多加点它 蛋糕香软蓬松 好脱模

做孩子最爱吃的“纸杯蛋糕”，多加点它，蛋糕香软蓬松，好脱模。现在小孩子都是非常的喜欢吃各种的糕点，我家孩子也是不例外的，每次去超市买东西时，儿子看到蛋糕也总是会闹着要买，但我总觉得外面的蛋糕口感实在是太甜了，在里面还放的有添加剂，对孩子来说经常吃肯定也是没有什么好处的。

既然孩子非常的喜欢吃蛋糕，如果自己在家做的话，这样孩子吃着不是更加的健康，我们当然也是更加的放心，其实自己在家做蛋糕也没有想象中的那么难，我们只需要掌握好配料和做法，就连厨房小白在家也是能做出美味的蛋糕来了，我家孩子就很喜欢吃我给他做的纸杯小蛋糕。

纸杯小蛋糕其实和普通的蛋糕的做法都是差不多的，只不过是把做好的液体倒入了纸杯里面，这样孩子吃起来比较的方便，但是做纸杯蛋糕时也是需要注意一些细节的，要不然做出来的纸杯蛋糕不好脱模，而且口感很硬，一点都不松软，这样也是非常的影响口感。

其实在做纸杯蛋糕时，我们只需要多加一点这东西，做出来的纸杯蛋糕直起来向外膨松，而且也是非常的好脱模，接下来就和大家分享纸杯蛋糕的做法，我们先准备适量的玉米面粉，将玉米淀粉倒入盆里之后，准备两个干净的小碗，将准备好的两个鸡蛋蛋黄和蛋清分别打入两个碗中。

蛋清里面加入少许的纯牛奶和白糖，在这个打蛋器搅扮成白色的奶油状，然后将打成液体的蛋黄倒入玉米面粉里面，然后用温水来搅拌成面糊，最后再把奶油和面糊搅拌均匀，在纸杯里面刷上一层油之后，将面糊倒入纸杯里，量不要太多，明天再撒上一些葡萄干或者是蔓越莓干，可以放入蒸锅上蒸，可以放入烤箱，做好的纸杯蛋糕，闻着香吃着更香甜。