中秋吃啥？吃月饼？不 我要吃饺子 用它做的饺子 一次吃几十个

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你们中秋吃月饼，我准备中秋吃饺子。月饼我不喜欢吃，冷、硬、干，一点都不好吃。还是饺子好吃，热、香、非常美味。

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饺子馅好吃，饺子就好吃。入秋后，用大青椒做饺子馅，包饺子非常好吃。大人小孩都喜欢吃。灯笼椒含有丰富的辣椒素、维生素C、维生素K，可以增强胃口，帮助食物消化，预防便秘，提高免疫力。用它和猪肉一起做馅儿，包饺子，非常美味，一口气吃几十个，根本停下来。

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【大青椒猪肉馅饺子】

准备食材：

饺子皮适量、灯笼椒数个、猪瘦肉一块、小葱数颗、老姜1块、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精。

做法：

1、把适量的灯笼椒，清洗干净，去掉籽，然后剁碎。2、小葱洗净切葱花。老姜洗净切末。3、再把适量的猪肉洗净，剁成肉泥。4、把葱花、姜末放到肉泥中抓捏均匀。5、接着放少许的生抽、老抽、盐、鸡精捏均匀，然后打一个鸡蛋液进肉馅中，放点蚝油继续捏匀。6、在饺子皮中放一点馅儿包好。然后煮熟就可以开吃了。

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中秋节你们吃啥，要不要试试这个饺子。非常好吃，千万别吃，吃了就停不下来啦。

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