吃韭菜盒子不会揉面？教你一招 “懒人”必学 5块钱可以做一锅

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随着网络信息的发展，全国各地的美食也随之扩展开来，受到了其他地方人的喜爱。北方的面食也有很多传入南方各地，并且被大家所喜爱，比如说煎饼果子、肉夹馍等，都已经是南方很常见的北方美食。可是虽然北方的面食很好吃，但是对于南方人而言，揉面就是一个大难题。

韭菜盒子想必大家都知道，很多人都喜欢吃韭菜盒子，但是做韭菜盒子需要揉面，一下子就难倒了很多人，所以没有办法就只能去买。在寒冷的冬天，在外面买吃的总归是不那么方便，容易冷而且也不方便吃。所以今天小编来教你。吃韭菜盒子不会揉面？教你一招，“懒人”必学，5块钱可以做一锅！

吃韭菜盒子不会揉面？教你一招，“懒人”必学，5块钱可以做一锅

小编刚开始对盒子这个称呼很意外，也觉得挺有意思，后来就觉得称之为盒子，应该是因为盒子的质感比较硬，表面焦焦脆脆的，然后中间还放有蔬菜，一咬开就好像打开了一个盒子一样。盒子做起来实际上很简单，难一点的就是揉面，一般都不太会，或者揉的不好，所以今天小编教大家一招，用现成饺子皮代替面饼来制作韭菜盒子，超市都有卖，5块钱就能做一锅了。

【懒人韭菜盒子】

准备配料：饺子皮、韭菜、鸡蛋、粉丝、蚝油、麻辣鲜、盐

具体做法：

第一步，处理材料。粉丝需用开水泡发，之后切碎，不要太碎，方便包就行了，为防止不熟，也可以直接将粉丝焯水捞出之后再切；韭菜洗干净，切成碎末，然后加盐腌制，挤干水分。将韭菜和粉丝放入一个大碗中装好备用。

第二步，搅拌馅料。首先将鸡蛋炒好，炒得碎碎的，稍微放一点盐，炒熟捞出，然后放入韭菜碗中，加盐、糖、蚝油、麻辣鲜、麻油搅拌均匀。这里如果前面加的盐够了也可不放。

第三步，做韭菜盒子。砧板上放上一块饺子皮，表面刷油，然后用擀面杖将面皮擀开擀薄，在中间放上馅料，另擀一张皮盖在上面，把饺子皮边上绞一下，如果不会擀的直接用饺子皮，包成月牙形也可以。包好之后就开始煎，在平底锅上刷一层油，慢火煎制，至两面金黄即可。

这就是小编今天给大家分享的美食，你学会了吗？如果小编的分享对你有帮助的话，希望你能点赞，收藏加分享，要你你对此有什么不同的想法，可以在下方的留言板上面说出来，大家一起讨论。

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