炒丝瓜怎么样才能不发黑？大厨教你一招 酸甜滑嫩 学起来

炒丝瓜怎么样才能不发黑？大厨教你一招，酸甜滑嫩，学起来

哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢。

丝瓜，不管是烧汤还是清炒都非常好吃。但是很多朋友在做时光的时候容易发黑。今天和大家分享一个丝瓜不发黑的小窍门，今天咱们用两根丝瓜，一个番茄做一道好吃又下饭的家常菜。

下丝瓜削去外皮，切成滚刀块，放入大碗中，加一勺盐抓拌均匀放置5分钟，这一步就是保证丝瓜不发黑的小技巧。番茄对半切开后切成小块，向尸管碗中加入清水淘洗一遍，捞出丝瓜控水备用，起锅放油，油热后下入丝瓜块，翻炒两分钟，丝瓜变软，后下入番茄块翻炒均匀，加一点点盐。

因为刚刚用盐腌制，所以在这里就不需要加太多盐，少许白糖提鲜，再次翻炒均匀即可盛出。这道菜虽然简单，但是非常清爽好吃，配上番茄的酸甜，入口酸甜滑嫩有多汁，喜欢的朋友可以收藏转发。

这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧，生活艰辛，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香！